شیر برنج به عنوان یک دسر سنتی، گزینه‌ای محبوب در بسیاری از فرهنگ‌ها و کشورها بوده است. این دسر که از ترکیب برنج و شیر به دست می‌آید، نه تنها به دلیل طعم دلپذیر و خوشمزه‌اش، بلکه به خاطر خواص سلامتی و مفیدی که دارد نیز مورد توجه قرار گرفته است. در این مقاله، به بررسی خصوصیات، خواص سلامتی و طرز تهیه‌ی شیر برنج میپردازیم.

3 دی

ماست اولین بار حدود ۶۰۰۰ سال پیش در نواحی خاورمیانه توسط انسان‌ها تهیه شد. تولید ماست به صورتی که امروزه می‌شناسیم، به صورت تصادفی اتفاق افتاده است. وقتی شیر در یک محیط گرم و باز بماند، باکتری‌های لبنی موجود در هوا و محیط شیر باعث تغییر در شیر می‌شوند و موجب تولید ماست می‌شوند. ماست، یکی از پرمصرف‌ترین محصولات لبنی در جهان است. این محصول لذیذ و مفید، ریشه در فرهنگ‌های مختلف دارد. اما چگونه ماست اولین بار توسط انسان‌ها کشف و تهیه شد؟

16 آذر

دسرهای میوه ای عالی هستند؛ و دسرهای شکلاتی طعمی بهشتی دارند. اما فکرش را بکنید که همه این دسرها را با خامه صبحانه غلیظ و فرم گرفته سرو کنیم. با اینکار دیگر هیچ حرفی باقی نمی ماند. با این مقاله از مجله سلامت دوماس همراه باشید؛ تا با دستور تهیه 6 دسر خوشمزه و راحت با خامه صبحانه آشنا شوید.

22 آبان

خامه یکی از مواد خوراکی محبوب در تهیه کیک‌ها و دسرها است و افزودن آن به دسرها می‌تواند طعم و کیفیت آنها را بهبود ببخشد. اما آیا می‌دانید می‌توانید خامه را خودتان در خانه تهیه کنید؟ در این مقاله، شما با طرز تهیه خامه روی کیک با استفاده از خامه صبحانه آشنا خواهید شد. این روش ساده می‌تواند کیک‌ها و دسرهای شما را خوشمزه‎‌تر کند.

19 مهر

کشک به عنوان یکی از جذاب‌ترین و مهم‌ترین مؤلفه‌های آشپزی در فرهنگ‌های مختلف جهان شناخته شده و استفاده‌های گوناگونی در دنیای آشپزی دارد. کشک به دلیل ویژگی‌های خاص خود از جمله طعم ترش ، قابلیت افزودن به غذاها، تاثیر بسیار مثبتی بر ارزش غذایی غذاها را دارد. این مقاله شما راهنمایی خواهد کرد تا از این ماده تاثیرگذار در آشپزی بهره‌برداری کنید.

17 مهر

اگرچه بسیاری از ما وقتی صحبت از خامه می شود احتمالا به خامه صبحانه یا خامه روی شیرینی ها فکر می کنیم، اما می توان غذا با خامه درست کرد! پیشنهاد می کنیم حتما این غذاها را امتحان کنید.

19 خرداد

آیا می شود غذا با ماست درست کرد؟ بله! با ماست علاوه بر درست کردن دسر و بستنی امکان درست کردن غذا هم وجود دارد. اما بین غذاهایی که با ماست درست می شوند ما سه غذای خاص را برای معرفی انتخاب کردیم.

17 خرداد