در بسیاری از فرهنگ‌ها پنیر و کشک از مواد غذایی محبوب و پرمصرف هستند. هر دو محصول لبنی از شیر تهیه می‌شوند و دارای خواص غذایی بسیاری هستند. اما یکی از سوالات رایج میان مصرف‌کنندگان این است که کالری این محصولات چقدر است و چه تاثیری بر رژیم غذایی دارند. در این مقاله از مجله سلامت دوماس به بررسی میزان کالری پنیر و کشک و نقش آن‌ها در رژیم غذایی می‌پردازیم.

17 خرداد

کشک، در سفره ایرانی یک محصول لبنی سنتی و پرطرفدار است که در آشپزی و سلامتی ما نقشی بی‌بدیل دارد. این ماده مغذی، از آب پنیر به دست می‌آید و سرشار از پروتئین، کلسیم و ویتامین‌های گروه B است. در این مقاله، با روشی ساده و گام به گام، طرز تهیه کشک از آب پنیر را به شما آموزش می‌دهیم تا از طعم و خواص بی‌نظیر آن در خانه لذت ببرید.

27 اردیبهشت

لبنیات، به‌ویژه چربی لبنی، از جمله مواد غذایی بحث‌برانگیز هستند. پزشکان و تحقیقات جدید نشان می‌دهند که انتخاب بین لبنیات با چربی‌های مختلف، تصمیمی مهم است که باید با دقت انجام شود.

12 فروردین

کشک مایع یکی از فرآورده‌های لبنی محبوب و پرکاربرد در آشپزی ایرانی است که از دیرباز مورد استفاده قرار می‌گرفته است. این چاشنی خوشمزه علاوه بر طعم و مزه بی‌نظیر، خواص و فواید بسیاری برای سلامتی دارد. در این مقاله قصد داریم به آموزش تهیه کشک مایع در منزل بپردازیم.

1 اسفند

هیپوکلسمی به معنای کاهش سطح کلسیم خون است. کلسیم یک ماده معدنی ضروری برای بدن است که نقش مهمی در سلامت استخوان‌ها، دندان‌ها، عضلات، اعصاب و قلب ایفا می‌کند. هیپوکلسمی می‌تواند منجر به طیف وسیعی از علائم و نشانه‌ها شود، از جمله ضعف، گرفتگی عضلانی، بی‌حسی و گزگز، و در موارد شدید، تشنج.

12 بهمن

 مصرف لبنیات به عنوان یکی از اصلی‌ترین بخش‌های رژیم غذایی در جوامع مختلف، همواره مورد توجه قرار گرفته است. این محصولات غذایی حاوی مقادیر زیادی کلسیم، پروتئین، ویتامین D و دیگر مواد مغذی هستند که برای سلامتی عمومی بدن ضروری هستند. علاوه بر این مواد مغذی، تاثیر لبنیات بر کیفیت خواب نیز مورد مطالعات علمی و تحقیقات جدی قرار گرفته است. در ادامه با ما همراه باشید تا به شما کمک کنیم چطور خواب بهتری داشته باشید.

14 دی

لبنیات از جمله گروه‌های مهم و متنوعی از محصولات غذایی هستند که شامل شیر و فرآورده‌های آن مانند ماست، کره، پنیر، دوغ و دیگر تولیدات شیری هستند. سرماخوردگی یکی از شایع‌ترین بیماری‌هایی است که در فصل سرما و پاییز اتفاق می‌افتد و علائمی از جمله سرفه، عطسه، گلو درد و تب را ایجاد می‌کند. مصرف لبنیات می‌تواند بر تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری یا کاهش از بروز سرماخوردگی تأثیر داشته باشد.

7 دی

اخیرا، مصرف مواد غذایی سالم و مفید قبل از خواب به عنوان یکی از روش‌های تقویت سلامتی و بهبود کیفیت خواب به شمار میرود. برخی عادات و تغذیه‌های خاص می‌توانند تأثیرات قابل توجهی بر بهبود کیفیت خواب و سلامتی داشته باشند. یکی از این عادات، مصرف کشک قبل از خواب است که به دلیل ویژگی‌های مفید خود، به عنوان یکی از ترکیبات مفید و سالم مطرح شده است. کشک با ترکیبات غنی از پروتئین و املاح معدنی، می‌تواند تأثیرات بسیار مثبتی بر سلامتی و خواب شما داشته باشد.

1 دی

در دنیای بدنسازی، تغذیه مناسب و مواد غذایی بهینه می‌توانند تأثیر مهمی در بهبود عملکرد و نتایج تمرینات داشته باشند. کشک یکی از مواد غذایی است که در این زمینه تأثیرات بسیاری دارد. کشک با فراهم کردن پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی، می‌تواند به عنوان یک منبع غذایی مفید و موثر برای بدنسازان شناخته شود. در این مقاله به بررسی پنج فایده مهم کشک برای بدنسازان می‌پردازیم.

7 آذر

کشک یک محصول لبنی پرخاصیت است که از گذشته جزء خوراکی های محبوب ما ایرانی ها بوده. در این مقاله، درباره کشک،تاریخچه و نحوه تولید آن صحبت می کنیم.

29 آبان