
مجله سلامت دوماس
تغذیه سالم
تاریخ انتشار: 1404/1/8
بسیاری از افراد تصور میکنند که لاغری برابر با سلامت قلبی است، اما تحقیقات جدید نشان داده است که چربی داخلعضلانی، حتی در زنان با وزن طبیعی، میتواند خطر حمله قلبی و نارسایی قلبی را افزایش دهد. پژوهشگران دانشگاه هاروارد در مطالعهای که در مجله قلب اروپا منتشر شده، هشدار دادهاند که این نوع چربی پنهان، مشابه آنچه در گوشت واگیو دیده میشود.
8 فروردین
تاریخ انتشار: 1404/1/7
کبد چرب یکی از بیماریهای شایع متابولیکی است که به دلیل تجمع چربی در سلولهای کبدی ایجاد میشود. این بیماری معمولاً ناشی از سبک زندگی نامناسب، رژیم غذایی نامتعادل و کمتحرکی است. بسیاری از افراد به دنبال راههایی برای بهبود وضعیت کبد خود هستند، و یکی از سوالات رایج این است که آیا مصرف شیر میتواند تأثیر مثبتی بر کبد چرب داشته باشد؟ در این مقاله به بررسی ارتباط بین شیر و کبد چرب پرداخته و نقش آن در بهبود یا تشدید این بیماری را بررسی خواهیم کرد.
7 فروردین
تاریخ انتشار: 1403/12/26
قند خون نقش مهمی در تأمین انرژی بدن دارد، اما افزایش بیش از حد آن میتواند مشکلاتی مانند دیابت، افزایش وزن و بیماریهای قلبی را به همراه داشته باشد. برخی از غذاها به دلیل ترکیبات خاص خود، به سرعت سطح قند خون را افزایش میدهند. آشنایی با این مواد غذایی میتواند به مدیریت بهتر سطح قند خون کمک کند.
26 اسفند
تاریخ انتشار: 1403/12/18
ماست یکی از محبوبترین محصولات لبنی در سفرههای ایرانی است که به دلیل طبع سرد خود ممکن است برای برخی افراد مشکلاتی مانند نفخ، دلدرد یا ضعف ایجاد کند. به همین دلیل، بسیاری از افراد به دنبال راههایی هستند تا سردی ماست را کاهش داده و آن را متعادلتر کنند.
18 اسفند
تاریخ انتشار: 1403/12/17
نتایج پژوهش دانشگاه بارسلونا نشان میدهد که چای کیسهای میتواند مقدار قابلتوجهی از ذرات میکروپلاستیک و نانوپلاستیک را وارد بدن کند. زمانی که این کیسههای چای در آب جوش قرار میگیرند، تا ۱.۲ میلیارد ذره ریزپلاستیک آزاد میشود که ممکن است برای سلامتی مضر باشد.
17 اسفند
تاریخ انتشار: 1403/11/14
بارداری دورهای حساس و مهم در زندگی هر زن است که نیاز به مراقبت ویژهای از سلامت دارد. تغذیه مناسب و تأمین مواد مغذی موردنیاز بدن، تأثیر چشمگیری بر سلامت مادر و رشد جنین دارد. یکی از موضوعات مورد توجه در این دوران، مصرف پروبیوتیکها است.
14 بهمن
تاریخ انتشار: 1403/11/3
ماست یکی از محبوبترین و پرخاصیتترین فرآوردههای لبنی است که در سراسر جهان مصرف میشود. اما افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند یا از عدم تحمل لاکتوز رنج میبرند، معمولاً از مصرف ماست اجتناب میکنند. ماست یکی از قدیمیترین فرآوردههای لبنی است که تاریخچه جذابی دارد. اگر کنجکاوید بدانید اولین ماست چگون
3 بهمن
تاریخ انتشار: 1403/10/18
بورانی اسفناج یکی از پیشغذاهای سالم و خوشمزه ایرانی است که با ترکیب سادهای از اسفناج، ماست و چاشنیهای مختلف تهیه میشود. این غذا نهتنها طعم دلپذیری دارد، بلکه سرشار از مواد مغذی است و برای سلامتی بسیار مفید است.
18 دی
تاریخ انتشار: 1403/10/6
با آغاز فصل پاییز و تغییرات دمایی، بدن انسان بیش از پیش در معرض عفونتها و بیماریهای شایع فصلی قرار میگیرد. آنتیبیوتیکها که بهعنوان یکی از دستاوردهای بزرگ پزشکی شناخته میشوند، بسیاری از عفونتهای باکتریایی را درمان کردهاند.
6 دی
تاریخ انتشار: 1403/9/18
دونر کباب یکی از محبوبترین غذاهای ترکی است که به دلیل طعم خاص و متنوع بودن، در بسیاری از رستورانها و فستفودها سرو میشود. این غذای لذیذ معمولاً با گوشت گوسفند یا مرغ تهیه میشود و با انواع سسها و مخلفات مختلف همراه است.
18 آذر