انواع دوغ دوماس در طعم های متنوع

هزاران سال است که دوغ نوشیدنی اول ما ایرانی ها پای سفره غذا است. فواید دوغ و خواص بی نظیر آن در سلامتی، دوغ را به یک نوشیدنی پرطرفدار در سراسر دنیا تبدیل کرده است. کاهش احتمال ابتلا به دیابت و سرطان پروستات، هضم آسان و راحت غذا، کمک به کاهش وزن و تقویت سیستم ایمنی بدن تنها برخی از فواید بی نظیر مصرف دوغ هستند. انواع دوغ دوماس در طعم های متنوع و خواص مختلف، با بهره گیری از جدیدترین دستگاه ها و اتوماسیون های روز دنیا، از پرطرفدارترین محصولات این شرکت هستند.

درباره دوغ های دوماس بیشتر بدانید

دوغ، یک نوشیدنی پرطرفدار و مفید در ایران و بسیاری از کشورهای خاورمیانه است. مگر می شود کنار غذاهای ایرانی مثل آبگوشت یا قرمه سبزی، دوغ نباشد؟

دوغ چیست؟

دوغ از سالم ترین نوشیدنی ‌ها است که بصورت ساده، از ترکیب ماست و آب به دست می آید. در کارخانه ها دوغ  از طریق تخمیر شیر با استفاده از باکتری‌های مفید تولید می شود. این نوشیدنی لبنی خوشمزه و خنک کننده در فصل‌های گرم بسیار مورد علاقه مردم است. بخصوص وقتی با نعنا و گیاهان معطر دیگر ترکیب می شود. این نوشیدنی پر خاصیت، حاوی پروتئین، کلسیم، فسفر، پتاسیم و انواع ویتامین ها است. دوغ همچنین دارای پروبیوتیک‌ها یا باکتری‌های مفیدی دارد که به تعادل میکروبی روده و تقویت دستگاه گوارش کمک می‌ کنند.

تاریخچه دوغ

تقریبا از 1300 سال قبل از میلاد، مردم خاورمیانه از رقیق کردن ماست دوغ درست می کردند. کم کم این نوشیدنی سالم به اروپا و دیگر کشور ها نیز راه پیدا کرد. تولید دوغ در ایران به روش صنعتی نیز، چیزی حدود نیم قرن قدمت دارد.

خواص و فواید دوغ

دوغ نیز مانند دیگر محصولات لبنی دارای پروتئین، چربی، مواد معدنی و ویتامین های بسیاری (ریبوفلاوین، ویتامین B12 و B6) است که خواص و فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد. برخی از این خواص و فواید عبارتند از:

• پروتئین

انواع مختلف دوغ دارای مقدار معقولی پروتئین هستند که می‌تواند به تقویت عضلات و تامین انرژی به بدن کمک کند.

• ویتامین‌ها و مواد معدنی

دوغ حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند کلسیم، ویتامین D و پتاسیم است که برای سلامت استخوان‌ها و نقش‌آفرینی در فعالیت‌های عصبی و عضلانی اهمیت فراوانی دارد.

• بهبود سلامت روده

دوغ با تامین پروبیوتیک‌ها یا همان باکتری های مفید روده، علاوه بر ایجاد تعادل میکروبی این عضو حیاتی، علائم برخی از بیماری‌های روده‌ای مانند اسهال، سندروم روده تحریک‌پذیر، التهاب روده و عفونت ها را کاهش می دهد.

• کاهش خطر ابتلا به سنگ کلیه

دوغ با افزایش اسید سولفوریک در ادرار، جذب کلسیم اضافی را کاهش می‌دهد و در نتیجه خطر تشکیل سنگ در کلیه را کاهش می‌دهد.

• پایین آوردن فشار خون

دوغ دارای پپتید‌های ضد فشار خون و اسید آمینه هایی است که با گشاد کردن عروق خونی، فشار خون را پایین می آورد.

• کاهش خطر ابتلا به برخی از سرطان‌ها

دوغ ترکیبات ضد سرطانی دارد که خطر ابتلا به برخی از سرطان‌ها مانند سرطان روده بزرگ، سینه، پروستات و معده را کاهش می دهد.

• بهبود سلامت استخوان

کلسیم، پروتئین و ويتامين D موجود در دوغ، به تقويت استخوان و سلامت آن كمک مي كند.

نکات مهم هنگام خريد دوغ

خريد دوغ نيازمند توجه به برخي از نكات دارد و تنها قیمت دوغ تعیین کننده کیفیت آن نیست. بلکه باید موارد زیر را نیز در نظر بگیرید:

• دوغ بايد تازه باشد و تاريخ انقضاي آن حداكثر 10 روز پس از توليد باشد.
• یک دوغ با کیفیت، بايد در بسته‌بندي مناسب و محكم قرار گيرد و هيچ گونه نشتي  يا تغيير رنگ نداشته باشد.
• همه می دانند که دوغ نیز مانند دیگر مواد غذایی بايد داراي مجوز بهداشت معتبر از سازمان غذا و دارو باشد و شماره مجوز روي بسته‌بندي آن درج شده باشد.
• مواد اولیه و مقدار آن ها که روی برچسب بسته بندی درج شده است را بخوانید. دوغ بايد داراي برچسب كامل و شفاف باشد و اطلاعات مهم مانند نام و نشان تجاري، نام و آدرس توليد كننده، نوع و مقدار ماده خشک، درصد چربي، مقادير انرژی، پروتئین، كلسیم، سديم و پروبیوتیک‌ها را روی آن ذكر شده باشد.

دوغ دوماس

شرکت لبنی دوماس با تولید دوغ هایی با طعم های بی نظیر، قدم بزرگی در تولید دوغ های مفید و ارگانیک برداشته است. دوغ های پرخاصیت دوماس در انواع زیر تولید و روانه بازار می شوند:

• دوغ سنتی ۲۵۰ گرم
• دوغ سنتی ۱۳۷۵ گرم
• دوغ با گیاهان معطر ۲۵۰ گرم (بسته بندی بطری)
• دوغ با گیاهان معطر ۱۳۷۵ گرم
• دوغ با طعم گیاهان معطر ۲۵۰ گرم (بسته بندی لیوانی)
• دوغ با طعم نعنا ۲۵۰ گرم
• دوغ با طعم نعنا ۱۳۷۵ گرم
• دوغ با طعم آلوئه ورا ۱۳۷۵ گرم

دوغ کم چرب و پرچرب دوماس

دوغ کم چرب همانطور که از نامش پیداست دارای کمترین میزان چربی نسبت به دیگر نسخه‌های دوغ است. این نوع دوغ عمدتاً برای افرادی مناسب است که به دنبال کاهش وزن یا مراقبت از سلامت قلبی خود هستند و اما دوغ پرچرب، با شیر کامل تولید می شود و در مقابل دوغ کم چرب، دارای مقادیر بالاتری از چربی است. برخی خواص و مزایای این نوع دوغ مانند ویتامین های محلول در چربی بیشتر است، اما نباید به میزان زیاد و بی‌اندازه مصرف شود. محصولات دوماس دارای درجات مختلفی از چربی هستند که با اعداد از 1 تا 6 روی بسته بندی مشخص می شوند. از این رو شما می توانید هنگام خرید دوغ دوماس، با یک نگاه دوغ مناسب خود را با اطمینان انتخاب کنید.