![مجله سلامت دوماس](/content/images/blog.jpg)
مجله سلامت دوماس
پنیر لاکتیکی
تاریخ انتشار: 1403/4/6
پنیر لاکتیکی یکی از محصولات لبنی محبوب و پرمصرف است. این نوع پنیر به دلیل فرآیند تولید خاص خود که شامل تخمیر شیر با استفاده از باکتریهای لاکتیکی است، دارای خواص تغذیهای و طعمی منحصر به فرد میباشد. در این مقاله به بررسی خواص مختلف پنیر لاکتیکی میپردازیم.
6 تیر
تاریخ انتشار: 1402/10/24
در دنیای امروز، پنیر لاکتیکی به عنوان یکی از محصولات لبنی وارد برنامههای غذایی مختلف شده است. با افزایش آگاهی افراد از اهمیت تغذیه سالم و رژیمهای غذایی متنوع، سوالاتی در مورد مزایا و اثرات پنیر لاکتیکی بر سلامتی انسانها پیش آمده است. آیا پنیر لاکتیکی برای رژیم مناسب است؟ چه فوایدی برای سلامتی دارد؟ در این مقاله، به بررسی این سوالات پرداخته و فواید پنیر لاکتیکی را بررسی خواهیم کرد.
24 دی
تاریخ انتشار: 1402/10/17
پنیر یکی از محصولات پرکاربرد در صنایع غذایی است که جز محصولات لبنی به شمار میآید. در میان انواع مختلف پنیرها، پنیر لاکتیکی و پنیر معمولی دو نوع متفاوت هستند که از نظر فرآیند تولید، ترکیبات موجود و ویژگیهای ظاهری تفاوت دارند. در این مقاله، تفاوتها و ویژگیهای اصلی این دو نوع پنیر مورد بررسی قرار خواهد گرفت.
17 دی