سفره هفت سین، نمادی از زیبایی و شادکامی است که در آستانه سال نو، زینت‌بخش خانه‌های ایرانیان می‌شود. در کنار این سفره رنگین، شیرینی‌های سنتی نیز جایگاهی ویژه دارند و هر کدام، حكايتی از فرهنگ و رسوم هر منطقه را به زبان می‌آورند.

13 اسفند

پوست کیوی شامل پرزهای زبری به نام "تریکوم" است که به عنوان کُرک‌های گیاهی نیز شناخته می‌شود، این پرزها برای سلامت میوه بسیار اهمیت دارد، اما آیا واقعا خوردن این همه پرز برای انسان نیز مفید است؟

12 اسفند

خامه قنادی، یه محصول لبنی پرچرب و خوشمزه است که از شیر تهیه می‌شود و به عنوان یکی از مواد اولیه اصلی در تهیه کیک، دسر و شیرینی‌پزی کاربرد دارد. این خامه بافتی نرم و لطیف دارد و به دلیل چربی بالا، طعم و مزه دلچسبی به کیک، شیرینی و دسرها می‌بخشد. انتخاب خامه مناسب می‌تواند به طور چشمگیری بر طعم و کیفیت نهایی کار شما تاثیر بگذارد. در این مقاله به بررسی انواع، فواید و  6 نکته مهم در خرید خامه قنادی می‌پردازیم که با رعایت آن‌ها می‌توانید بهترین خامه را برای مصارف خود انتخاب کنید.

10 اسفند

یک تحقیق اخیر که در مجله Nature Mental Health منتشر شده است، نشان می‌دهد که هفت عامل سبک زندگی سالم می‌توانند تاثیر قابل توجهی در کاهش خطر ابتلا به افسردگی یا درمان آن داشته باشند.  این تحقیق توسط محققان دانشگاه کمبریج انجام شده است و برای بررسی ارتباط بین این عوامل سبک زندگی و افسردگی، در طول ۹ سال، داده‌هایی را جمع آوری و اطلاعات نزدیک به ۲۹ هزار نفر را تجزیه و تحلیل کرده‌اند، که از این تعداد، ۱۳ هزار نفر مبتلا به افسردگی بودند.

9 اسفند

کشک کدو یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که متعلق به شهر کرمان می‌باشد. این غذای خوشمزه و مقوی با ترکیب کدو سبز، کشک، گردو و سایر مواد اولیه تهیه می‌شود و طعمی منحصر به فرد دارد. کشک کدو به دلیل داشتن مواد مغذی مانند ویتامین‌ها، املاح و پروتئین، فواید بسیاری برای سلامتی دارد و می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل و سالم سرو شود. در ادامه این مقاله، طرز تهیه کشک کدو را به همراه نکات آن به شما آموزش می‌دهیم.

8 اسفند

تحقیقات جدیدی که در مجله پزشکی ورزشی بریتانیا منتشر شده، نشان می‌دهد پیاده‌روی و شدت آن باعث کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ می‌شود. این تحقیقات بر اساس بررسی ۱۰ تحقیق قبلی که در زمینه، ارتباط بین سرعت راه‌ رفتن و ابتلا به دیابت بود، انجام شد.

7 اسفند

خواجه نصیر الدین طوسی، ستاره‌شناس و ریاضی‌دان برجسته ایرانی در دورهٔ سلجوقیان بود ، در سده ۱۲ میلادی متولد شد و زندگی اش را میان سده‌های ۱۲ و ۱۳ میلادی گذراند. وی به عنوان یکی از بزرگترین دانشمندان و اندیشمندان علمی-فرهنگی ایران شناخته می‌شود و آثار او در حوزه‌های مختلفی نظیر ریاضیات، فلسفه، شعر و ستاره‌شناسی بسیار معروف است.

7 اسفند

پاستا، در سراسر جهان غذایی محبوب و پرطرفدار است که حدودا 350 شکل مختلف از آن وجود دارد. اما سوالی که بسیاری از افراد می‌پرسند این است که آیا پاستا غذای ناسالمی است یا می‌تواند در یک رژیم غذایی سالم جای داشته باشد؟ در این مقاله به بررسی این موضوع می‌پردازیم و روش درست کردن پاستا به شیوه‌ای سالم را نیز آموزش می‌دهیم.

6 اسفند

یک تحقیق اخیر که در مجله Nature Mental Health منتشر شده است، نشان می‌دهد که هفت عامل سبک زندگی سالم می‌توانند تاثیر قابل توجهی در کاهش خطر ابتلا به افسردگی یا درمان آن داشته باشند. 

5 اسفند

در دنیای تناسب اندام، انتخاب‌های غذایی نقش کلیدی را ایفا می‌کنند. در میان خوراکی‌های مختلف و در میان برنامه غذایی انسان‌ها لبنیات جایگاه ویژه‌ای دارد. اما تناقض‌هایی در مورد نقش لبنیات در تناسب اندام وجود دارد. عده‌ای لبنیات را چاق‌کننده می‌دانند و عده‌ای دیگر آن را برای سلامتی و تناسب اندام مفید می‌دانند. در این مقاله با ما همراه باشید تا با یکدیگر نقش لبنیات روی تناسب اندام را بررسی کنیم.

3 اسفند