بسیاری از وسایل آشپزخانه که روزانه برای آماده‌سازی و پخت غذا از آن‌ها استفاده می‌کنیم، می‌توانند به‌طور غیرمنتظره‌ای سلامت ما را به خطر بیندازند. یکی از این موارد، تخته‌های پلاستیکی خرد کردن مواد غذایی است. تحقیقات نشان داده‌اند که خرد کردن مواد غذایی روی این تخته‌ها می‌تواند نزدیک به هفت‌هزار و ۸۶۰ ریزپلاستیک آزاد کند که به راحتی وارد غذای مصرفی می‌شوند. این ریزپلاستیک‌ها ممکن است در بدن انباشته شوند و بر سلامت انسان اثرات منفی داشته باشند.  

30 دی

مطالعات اخیر نشان داده‌اند که داشتن بیماری‌های قلبی‌عروقی می‌تواند خطر ابتلا به زوال عقل و فراموشی را تا ۲۷ درصد افزایش دهد. این امر به‌ویژه در دوران پیری اهمیت بیشتری پیدا می‌کند، زیرا عملکردهای شناختی مانند حافظه، تفکر و تصمیم‌گیری تحت تأثیر بیماری‌های قلبی قرار می‌گیرند. انجمن قلب آمریکا در بیانی

27 دی

ماست یکی از پرطرفدارترین محصولات لبنی در سراسر جهان است که به دلیل طعم لذت‌بخش و فواید سلامتی آن در بسیاری از رژیم‌های غذایی جایگاه ویژه‌ای دارد. این ماده غذایی با فرآیند تخمیر شیر توسط باکتری‌های مفید تولید می‌شود و انواع مختلفی دارد که هر یک ویژگی‌ها و خواص خاص خود را داراست.

26 دی

دانشمندان موفق به تهیه نسخه اولیه‌ای از اطلس جامع سلول‌های بدن انسان شده‌اند که شامل میلیون‌ها سلول از ارگان‌های مختلف بدن است. این اقدام بخشی از پروژه‌ای گسترده برای نقشه‌برداری کامل از سلول‌های بدن انسان است. این اطلس اولیه، اطلاعات دقیقی درباره ساختار و عملکرد سلول‌های گوناگون ارائه می‌دهد.

24 دی

ویروس تنفسی اچ‌ام‌پی‌وی (HMPV)، که نام کامل آن Human Metapneumovirus است، یکی از ویروس‌های تنفسی شایع محسوب می‌شود که علائمی شبیه سرماخوردگی و آنفلوآنزا دارد. این ویروس برای اولین بار در سال ۲۰۰۱ شناسایی شد.

23 دی

 یادگیری زبان جدید یک فرآیند زمان‌بر است و بسیاری از افراد در هنگام مهاجرت به کشورهای دیگر همچنان در حال یادگیری زبان رسمی آن کشور هستند. در چنین شرایطی، انگلیسی به عنوان یک زبان بین‌المللی و رایج‌ترین زبان دوم، اغلب برای ارتباط با دیگران استفاده می‌شود.

19 دی

بورانی اسفناج یکی از پیش‌غذاهای سالم و خوشمزه ایرانی است که با ترکیب ساده‌ای از اسفناج، ماست و چاشنی‌های مختلف تهیه می‌شود. این غذا نه‌تنها طعم دلپذیری دارد، بلکه سرشار از مواد مغذی است و برای سلامتی بسیار مفید است.

18 دی

به لطف پیشرفت‌های جدید در هوش مصنوعی، حالا می‌توانیم با نسخه آینده خودمان در ۶۰ سالگی صحبت کنیم. محققان برای اولین بار با استفاده از چت‌ربات‌های پیشرفته و آواتارهای تصویری از چهره آینده، این امکان را فراهم کرده‌اند که افراد بتوانند با نسخه مسن‌تر خود در مورد زندگی، آرزوها و تصمیمات‌شان گفت‌وگو کنند.

17 دی

در دنیای امروز، بسیاری از افراد به دلیل شغل‌های دفتری و کاری که نیاز به نشستن طولانی‌مدت دارد، در طول روز ساعات زیادی را روی صندلی می‌گذرانند. سازمان بهداشت جهانی هشدار داده است که نشستن بیش از حد می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، سرطان و دیابت نوع ۲ را افزایش دهد.

16 دی

پنیر یکی از اصلی‌ترین مواد غذایی است که در اکثر وعده‌های غذایی ما ایرانی‌ها جایگاه ویژه‌ای دارد. با تهیه پنیر خانگی، علاوه بر اطمینان از سلامت و کیفیت آن، می‌توانید طعمی خاص و متناسب با ذائقه خودتان ایجاد کنید. اگر به دنبال یادگیری روش‌های دیگر تهیه پنیر خانگی هستید،

15 دی