مجله سلامت دوماس
لبنیات
تاریخ انتشار: 1402/10/14
مصرف لبنیات به عنوان یکی از اصلیترین بخشهای رژیم غذایی در جوامع مختلف، همواره مورد توجه قرار گرفته است. این محصولات غذایی حاوی مقادیر زیادی کلسیم، پروتئین، ویتامین D و دیگر مواد مغذی هستند که برای سلامتی عمومی بدن ضروری هستند. علاوه بر این مواد مغذی، تاثیر لبنیات بر کیفیت خواب نیز مورد مطالعات علمی و تحقیقات جدی قرار گرفته است. در ادامه با ما همراه باشید تا به شما کمک کنیم چطور خواب بهتری داشته باشید.
14 دی
تاریخ انتشار: 1402/10/12
پیتزا به عنوان یکی از محبوبترین غذاهای جهانی، به دلیل ترکیبات متنوع و طعم دلپذیرش، جایگاه ویژهای در صنایع غذایی دارد. یکی از عناصر اصلی که تأثیر زیادی بر طعم و بافت نهایی پیتزا دارد، پنیر است. پنیرها با تنوع مواد مغذی و ویژگیهای مختلفی که دارند، تنها به طعم پیتزا افزوده نمیشوند، بلکه ویژگیهای خود را نیز به آن اضافه میکنند. از پنیرهای الاستیک و ذوب شونده گرفته تا پنیرهای کمکلسترول و گیاهی، انواع مختلف پنیرهای استفاده شده در پیتزا، تجربه مصرف کننده را متحول میکنند.
12 دی
تاریخ انتشار: 1402/9/7
در دنیای بدنسازی، تغذیه مناسب و مواد غذایی بهینه میتوانند تأثیر مهمی در بهبود عملکرد و نتایج تمرینات داشته باشند. کشک یکی از مواد غذایی است که در این زمینه تأثیرات بسیاری دارد. کشک با فراهم کردن پروتئین، ویتامینها و مواد معدنی، میتواند به عنوان یک منبع غذایی مفید و موثر برای بدنسازان شناخته شود. در این مقاله به بررسی پنج فایده مهم کشک برای بدنسازان میپردازیم.
7 آذر
تاریخ انتشار: 1402/8/27
چرا چربی بخش مهمی از رژیم غذایی است؟ در این مقاله اهمیت و انواع چربی موجود در مواد غذایی به ویژه لبنیات را بررسی می کنیم.
27 آبان
تاریخ انتشار: 1402/8/24
انواع کشک به عنوان یک محصول لبنی معروف در سراسر جهان به شمار میرود. این محصول خواص و مزایای فراوانی داشته و غنی ترین فرآورده لبنی از لحاظ مقدار کلسیم است. پیشنهاد می کنم مقاله « مزایای مصرف کشک برای سلامتی» بخوانید تا با خواص کشک بیشتر آشنا شوید. کشک با ترکیبهای مختلفی از دوغ یا ماست تهیه؛ و با طعم دهنده های مختلفی طعم دار می شود. در این مقاله از مجله سلامت دوماس، به معرفی و بررسی انواع مختلف کشک و ویژگیهای آنها می پردازیم.
24 آبان
تاریخ انتشار: 1402/8/6
از ایران تا سوئیس، معروف ترین انواع پنیر در دنیا را بررسی می کنیم. پنیرهایی که اگر آن ها را امتحان نکنید، نصف عمرتان بر فنا است.
6 آبان
تاریخ انتشار: 1402/7/17
کشک به عنوان یکی از جذابترین و مهمترین مؤلفههای آشپزی در فرهنگهای مختلف جهان شناخته شده و استفادههای گوناگونی در دنیای آشپزی دارد. کشک به دلیل ویژگیهای خاص خود از جمله طعم ترش ، قابلیت افزودن به غذاها، تاثیر بسیار مثبتی بر ارزش غذایی غذاها را دارد. این مقاله شما راهنمایی خواهد کرد تا از این ماده تاثیرگذار در آشپزی بهرهبرداری کنید.
17 مهر
تاریخ انتشار: 1402/7/15
دوران نوجوانی یک مرحله مهم در رشد و تکامل انسانهاست که با تغییرات زیادی در بدن، رفتار و نیازهای تغذیهای همراه است. در این مقاله، ما به بررسی اهمیت تغذیه در دوران نوجوانی و تأثیر شیر و فرآوردههای لبنی بر سلامتی نوجوانان میپردازیم.
15 مهر
تاریخ انتشار: 1402/7/12
پنیر پیتزا یکی از مهمترین مواد اصلی در تهیه پیتزا محسوب میشود و در انواع مختلف پیتزاها به عنوان عنصر اصلی و لازم استفاده میشود. پنیر پیتزا به دلیل طعم خوشمزه و قابلیت ذوب شدن بر روی پیتزاها مورد علاقهی بسیاری از افراد است. اما آیا شما میدانید که استفاده از پنیر پیتزا میتواند فوایدی برای سلامتی داشته باشد؟ همچنین، ضررهایی نیز وجود دارد که ممکن است تاکنون به آنها پی برده باشید؟ در این مقاله، ما به بررسی فواید و ضررهای مصرف پنیر پیتزا خواهیم پرداخت.
12 مهر
تاریخ انتشار: 1402/7/10
شیر پرچرب، یکی از مهمترین و ارزشمندترین منابع تغذیهای در جهان است که از آغاز تاریخ انسانیت، بخشی از رژیم غذایی بشر بوده است. این ماده غذایی از گذشته تا به امروز مورد توجه فراوان و تحقیقات علمی گستردهای قرار گرفته است. ارزش غذایی شیر پرچرب شامل ترکیباتی متنوع از جمله چربی، پروتئین، کربوهیدرات، ویتامینها و معادن است که از لحاظ تغذیهای حائز اهمیت بسیاری میباشد.
10 مهر