پنیر کوتاژ، که به آن پنیر کاتیج نیز می‌گویند، یک نوع پنیر تازه و نرم با طعم ملایم و بافتی دلمه دلمه است. این پنیر از شیر کامل، کم چرب یا بدون چربی تهیه می‌شود و منبع عالی پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. پنیر کوتاژ به دلیل تنوع و طعم ملایمی که دارد، می‌تواند به روش‌های مختلف در رژیم غذایی شما جای بگیرد.

2 اردیبهشت

در گرمای تابستان، هیچ چیز به اندازه یک دسر خنک و خوشمزه نمی‌چسبد. ماست یخی، یکی از دسرهای محبوب و پرطرفدار است که به دلیل طعم دلچسب و طرز تهیه آسان، انتخابی ایده‌آل برای روزهای گرم سال است. این دسر نه تنها خوشمزه و خنک است، بلکه فواید زیادی برای سلامتی نیز دارد. در ادامه همراه ما باشید چون قرار است طرز تهیه این دسر آسان و خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

20 فروردین

سفره‌ی ایرانیان بدون پنیر، صفای خود را از دست می‌دهد. در میان انبوه پنیرهای خوشمزه، پنیر لیقوان با اصالت آذربایجانی، جایگاه ویژه‌ای دارد. این پنیر که از شیر گوسفند تهیه می‌شود، با طعم و عطر منحصر به فرد و خواص بی‌شمار، محبوب دل‌ها شده است. اما چه چیزی پنیر لیقوان را از دیگر پنیرها متمایز می‌کند؟ در این مقاله، به بررسی پنیر لیقوان، تفاوت‌های آن با دیگر پنیرها و روش‌های تشخیص پنیر اصل می‌پردازیم.

5 فروردین

در دنیای تناسب اندام، انتخاب‌های غذایی نقش کلیدی را ایفا می‌کنند. در میان خوراکی‌های مختلف و در میان برنامه غذایی انسان‌ها لبنیات جایگاه ویژه‌ای دارد. اما تناقض‌هایی در مورد نقش لبنیات در تناسب اندام وجود دارد. عده‌ای لبنیات را چاق‌کننده می‌دانند و عده‌ای دیگر آن را برای سلامتی و تناسب اندام مفید می‌دانند. در این مقاله با ما همراه باشید تا با یکدیگر نقش لبنیات روی تناسب اندام را بررسی کنیم.

3 اسفند

 مصرف لبنیات به عنوان یکی از اصلی‌ترین بخش‌های رژیم غذایی در جوامع مختلف، همواره مورد توجه قرار گرفته است. این محصولات غذایی حاوی مقادیر زیادی کلسیم، پروتئین، ویتامین D و دیگر مواد مغذی هستند که برای سلامتی عمومی بدن ضروری هستند. علاوه بر این مواد مغذی، تاثیر لبنیات بر کیفیت خواب نیز مورد مطالعات علمی و تحقیقات جدی قرار گرفته است. در ادامه با ما همراه باشید تا به شما کمک کنیم چطور خواب بهتری داشته باشید.

14 دی

پیتزا به عنوان یکی از محبوب‌ترین غذاهای جهانی، به دلیل ترکیبات متنوع و طعم دلپذیرش، جایگاه ویژه‌ای در صنایع غذایی دارد. یکی از عناصر اصلی که تأثیر زیادی بر طعم و بافت نهایی پیتزا دارد، پنیر است. پنیرها با تنوع مواد مغذی و ویژگی‌های مختلفی که دارند، تنها به طعم پیتزا افزوده نمی‌شوند، بلکه ویژگی‌های خود را نیز به آن اضافه می‌کنند. از پنیرهای الاستیک و ذوب شونده گرفته تا پنیرهای کم‌کلسترول و گیاهی، انواع مختلف پنیرهای استفاده شده در پیتزا، تجربه مصرف کننده را متحول می‌کنند.

12 دی

در دنیای بدنسازی، تغذیه مناسب و مواد غذایی بهینه می‌توانند تأثیر مهمی در بهبود عملکرد و نتایج تمرینات داشته باشند. کشک یکی از مواد غذایی است که در این زمینه تأثیرات بسیاری دارد. کشک با فراهم کردن پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی، می‌تواند به عنوان یک منبع غذایی مفید و موثر برای بدنسازان شناخته شود. در این مقاله به بررسی پنج فایده مهم کشک برای بدنسازان می‌پردازیم.

7 آذر

چرا چربی بخش مهمی از رژیم غذایی است؟ در این مقاله اهمیت و انواع چربی موجود در مواد غذایی به ویژه لبنیات را بررسی می کنیم.

27 آبان

انواع کشک به عنوان یک محصول لبنی معروف در سراسر جهان به شمار می‌رود. این محصول خواص و مزایای فراوانی داشته و غنی ترین فرآورده لبنی از لحاظ مقدار کلسیم است. پیشنهاد می کنم مقاله « مزایای مصرف کشک برای سلامتی» بخوانید تا با خواص کشک بیشتر آشنا شوید. کشک با ترکیب‌های مختلفی از دوغ یا ماست تهیه؛ و با طعم دهنده های مختلفی طعم دار می شود. در این مقاله از مجله سلامت دوماس، به معرفی و بررسی انواع مختلف کشک و ویژگی‌های آنها می پردازیم.

24 آبان

از ایران تا سوئیس، معروف ترین انواع پنیر در دنیا را بررسی می کنیم. پنیرهایی که اگر آن ها را امتحان نکنید، نصف عمرتان بر فنا است.

6 آبان