فواید بی‌نظیر چای سبز برای سلامت بدن

چای سبز به‌عنوان یکی از سالم‌ترین نوشیدنی‌های جهان شناخته می‌شود و دلیل این محبوبیت در ترکیبات خاص آن نهفته است.

برگ‌های چای سبز حاوی مقادیر بالایی از کاتچین هستند؛ ترکیباتی که در محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از پیری نقش کلیدی ایفا می‌کنند.

برخلاف چای سیاه و اولانگ، چای سبز به‌دلیل کمترین میزان فرآوری در حین آماده‌سازی، بیشترین میزان کاتچین را حفظ می‌کند و به همین دلیل  برای مصرف روزانه انتخاب سالم‌تری است.

یکی از قوی‌ترین ترکیبات موجود در چای سبز، «ئی‌جی‌سی‌جی» (EGCG) است که به مقابله با التهاب و حفظ سلامت سلول‌ها کمک می‌کند.

این ترکیب اثرات مثبتی بر پیشگیری از بیماری‌های قلبی، دیابت و حتی برخی سرطان‌ها دارد.

با اینکه برخی افراد چای سبز را به‌عنوان روشی برای کاهش وزن تبلیغ می‌کنند، تحقیقات علمی این ادعا را اغراق‌آمیز می‌دانند و بیشتر بر تأثیرات مثبت آن بر سلامت عمومی بدن تمرکز دارند.

برای بهره‌مندی بیشتر از خواص چای سبز، توصیه می‌شود آن را به‌صورت تازه‌دم مصرف کنید.

پودرهای آماده چای سبز ممکن است به مرور زمان بخش زیادی از کاتچین‌های خود را از دست بدهند.

بنابراین انتخاب پودرهای باکیفیت و مصرف سریع آن‌ها بسیار مهم است. با این کار می‌توان حداکثر فواید این نوشیدنی ارزشمند را برای سلامتی به دست آورد.