مربای گیلاس، یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین مرباهای ایرانی است که با رنگ جذاب و طعم دلنشین خود، زینت‌بخش سفره‌های صبحانه و عصرانه‌ی ما ایرانی‌ها می‌شود. این مربای خوشمزه، علاوه بر اینکه به عنوان صبحانه میل می‌شود، در تزیین انواع کیک و شیرینی و دسر نیز کاربرد دارد و جلوه‌ای خاص به آنها می‌بخشد. در این مطلب از مجله سلامت دوماس، با ما همراه باشید تا طرز تهیه‌ی گام به گام مربای گیلاس را به شما آموزش دهیم و نکات لازم برای تهیه‌ی یک مربای غلیظ و خوش‌رنگ را با شما به اشتراک بگذاریم.

1 خرداد

توت‌ها میوه‌های خوشمزه و مغذی هستند که در رنگ‌ها و طعم‌های مختلفی وجود دارند. آنها منبع خوبی از فیبر، ویتامین ها و آنتی اکسیدان‌ها هستند. اما آیا افراد مبتلا به دیابت می‌توانند از آنها استفاده کنند؟ در این مقاله، به بررسی این موضوع می‌پردازیم که آیا توت برای دیابت ضرر دارد یا خیر. همچنین به بررسی فواید توت برای افراد مبتلا به دیابت، نکاتی برای انتخاب و مصرف توت می‌پردازیم.

30 اردیبهشت

استفاده از قهوه بدون کافئین برای افرادی که به دنبال کاهش مصرف کافئین هستند، به عنوان یک گزینه‌ی بی‌ضرر بنظر می‌رسد. این نوع قهوه با حذف کافئین از دانه‌های قهوه تهیه می‌شود، اما این امر باید با رعایت مقادیر معین بقایای مواد شیمیایی مرتبط با فرآیند کافئین‌زدایی صورت گیرد، زیرا بقایای مواد شیمیایی ممکن است در بلندمدت برای سلامتی مضر باشند.

29 اردیبهشت

پشه‌ها، علاوه بر حس بویایی قوی، از طریق بینایی نیز طعمه خود را پیدا می‌کنند. مطالعات علمی نشان داده که پشه‌ها به رنگ‌های تیره مانند سیاه، قهوه‌ای و آبی تیره بیشتر جذب می‌شوند.

26 اردیبهشت

در فصل بهار و تابستان، توت فرنگی به وفور در دسترس است و می‌توان از آن برای تهیه انواع خوراکی‌های خوشمزه استفاده کرد. این میوه نه تنها طعم فوق‌العاده‌ای دارد، بلکه سرشار از ویتامین C، فیبر و آنتی‌اکسیدان است که برای سلامتی بسیار مفید هستند.

25 اردیبهشت

براساس گزارشات جدید، پژوهش‌های گسترده‌ای نشان می‌دهند که تعداد موارد ابتلا به سرطان پروستات تا سال ۲۰۴۰ دو برابر خواهد شد. این افزایش به افزایش طول عمر متوسط مردان و رشد جمعیت جهانی برمی‌گردد. پژوهشات اظهار می‌کنند که در همین بازه زمانی، مرگ‌های ناشی از سرطان پروستات نیز به ۸۵ درصد افزایش خواهد یافت.

22 اردیبهشت

به تازگی یک پژوهش جدید نشان داده است که افرادی که شب هنگام به طور مداوم در معرض نورهای شدید مصنوعی قرار می‌گیرند، ممکن است در معرض خطر ابتلا به شرایطی قرار داشته باشند که بر جریان خون به مغز تأثیر گذاشته و باعث سکته مغزی می‌شود. این پژوهش، که اولین نمونه در نوع خود است، روی خطرات آلودگی نوری شبانه برای سلامت مغز تأکید می‌کند.

19 اردیبهشت

دانشمندان با شواهد جدیدی روبرو شده‌اند که نشان می‌دهد انسان‌ها ممکن است قبل از اهلی کردن سگ‌ها، به عنوان حیوان خانگی روباه‌ها را نگه می‌داشته باشند. در کاوش‌های باستان‌شناسی در پاتاگونیای آرژانتین، بقایای یک روباه که 1500 سال پیش در کنار یک انسان دفن شده بود، کشف شد.

8 اردیبهشت

تخم‌مرغ، یک خوراکی با ارزش غذایی زیاد و سرشار از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که فواید زیادی برای سلامتی دارد.

3 اردیبهشت

به طور غیرقابل انکار، سلامتی و جوانی از جواهراتی است که هر فرد می‌خواهد به دست آورد. اما آیا می‌دانستید که با تغییراتی ساده در رژیم غذایی و سبک زندگی، می‌توانید فرآیند پیری را کند کنید؟

23 فروردین