پنیر خامه ای یک ماده غذایی پرکاربرد و خوشمزه است که می توان از آن در تهیه انواع غذاها، دسرها و سس ها استفاده کرد. این پنیر بافتی نرم و طعمی ملایم دارد و به راحتی با مواد دیگر ترکیب می شود. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه 4 غذای ساده و خوشمزه با پنیر خامه ای را به شما آموزش دهیم.

26 بهمن

روز ولنتاین یا روز عشاق، هر ساله در ۱۴ فوریه جشن‌های مختلفی را در سراسر جهان به همراه دارد. این روز به عنوان نماد عشق و ابراز علاقه‌ معروف است و بسیاری از زوج‌ها و عاشقان از این فرصت استفاده می‌کنند تا احساسات و عشق خود را به نحوه‌های مختلفی ابراز کنند.

25 بهمن

کووید طولانی‌مدت یک واقعیت نگران‌کننده و پیچیده است که تاثیرات آن روی سلامت افراد، به خصوص روی مغز و سیستم گوارشی، موضوع مطالعات و تحقیقات جدید شده است.

23 بهمن

ماست در آشپزی ایرانی یکی از مواد غذایی پرکاربرد است که علاوه بر طعم و مزه دلنشین، فواید بسیاری برای سلامتی نیز دارد. این ماده لبنی سرشار از کلسیم، پروتئین و ویتامین‌های گروه B است و می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن، سلامت استخوان‌ها و بهبود عملکرد گوارش کمک کند.

22 بهمن

در یک پژوهش تازه انجام شده، محققان دانشکده پزشکی هاروارد اعلام کرده‌اند که باکتری استافیلوکوک اورئوس با فعال‌سازی پروتئینی به نام V8، در بیماران مبتلا به اگزما (درماتیت آتوپیک) عامل ایجاد خارش شدید می‌باشد. این پژوهش نشان می‌دهد که این باکتری می‌تواند خود با فعال‌سازی پروتئین V8، علائم خارش را ایجاد کند.

21 بهمن

ویتامین‌ها و پروتئین‌ها از جمله مواد مغذی حیاتی هستند که برای حفظ سلامتی بدن ضروری است. یکی از این ویتامین‌ها که نقش بسیار مهمی در عملکرد بدن دارد، ویتامین B۱۲ است. این ویتامین بسیار کمیاب بوده و اغلب از طریق مصرف غذاهای حاصل از منابع حیوانی به دست می‌آید.

16 بهمن

 این روزها اول یک اثر نوشته می‌شه و بعد از انتشار تازه نقل محافل میشه، در گذشته روال برعکس بود. اول داستانها نسل‌اندرنسل به طور شفاهی نقل می‌شدن و بعد از این‌که طی نقل شدن بین مردم محبوبیت پیدا میکردن، نویسنده یا شاعر تصمیم می‌گرفت در قالب متنی ارزنده ماندگاریش رو در تاریخ تثبیت کنه. داستان‌های رستم و سهراب و بیژن و منیژه هم از این قاعده مستنثی نبودن و با این‌که قرن‌ها از سقوط ساسانیان می‌گذشت، داستان‌های فرهنگ مردم اون زمانه هنوز در دل مردم ایران زنده بود.

10 بهمن

چربی شکمی، به طور معمول به عنوان یکی از نشانگان ناسالمی‌های بدن شناخته می‌شود که در اطراف اندام‌های داخلی تجمع می‌یابد و با افزایش سن، به ویژه در افرادی که شاخص توده بدنی سالم دارند، افزایش می‌یابد. تحقیقات جدید نشان می‌دهد که این نوع چربی ممکن است با خطر آلزایمر، در ارتباط باشد.

4 بهمن

میگرن و سردردهای خوشه‌ای به عنوان دو نوع سردرد شدید، دسته‌بندی می‌شوند که هر کدام ویژگی‌ها و زمان بروز متفاوتی دارند. بر اساس یک پژوهش جدید، نوعی از سردردهای شدید به ساعت داخلی بدن افراد وابسته است.

27 دی

در دنیای امروز، پنیر لاکتیکی به عنوان یکی از محصولات لبنی وارد برنامه‌های غذایی مختلف شده است. با افزایش آگاهی افراد از اهمیت تغذیه سالم و رژیم‌های غذایی متنوع، سوالاتی در مورد مزایا و اثرات پنیر لاکتیکی بر سلامتی انسان‌ها پیش آمده است. آیا پنیر لاکتیکی برای رژیم مناسب است؟ چه فوایدی برای سلامتی دارد؟ در این مقاله، به بررسی این سوالات پرداخته و فواید پنیر لاکتیکی را بررسی خواهیم کرد.

24 دی