در طب سنتی، استفاده از مواد غذایی به عنوان درمان و پیشگیری از بیماری‌ها بسیار قدمت دارد. یکی از این مواد غذایی که در طب سنتی به عنوان ماده‌ای درمانی و مفید شناخته شده، ماست است. ماست با خواص غذایی و دارویی فراوان، نقش مهمی در حفظ سلامتی و بهبود برخی از مشکلات پزشکی دارد. در این مقاله، به معرفی و بررسی ماست در طب سنتی خواهیم پرداخت.

14 شهریور

دوغ کفیر یکی از نوشیدنی های ترش و معطری است که از گذشته‌های دور در شرق و مناطقی از آسیا مصرف می‌شود. این نوع از دوغ، خواصی بسیار مفید برای سلامتی دارد که اغلب از آن‌ها اطلاعی نداریم. در این مقاله، به خواص دوغ کفیر و تأثیرات مثبت آن بر سلامتی خواهیم پرداخت. خواص تقویتی و مقاومتی این ماده غذایی، تأثیر آن بر سیستم گوارشی، نحوه‌ی اثرگذاری بر سلامت پوست، کمک به کاهش وزن و کنترل چربی‌های بدنی، و کاربردهای آشپزی و تنوع غذایی با دوغ کفیر را به تفصیل بررسی خواهیم کرد.

11 شهریور

تغذیه و سبک زندگی سالم همواره به عنوان عوامل کلیدی در مدیریت سلامت و پیشگیری از بیماری‌ها مورد توجه قرار گرفته‌اند. یکی از مسائلی که در این زمینه مورد بررسی قرار گرفته است، اثر تغذیه بر غلظت خون و عوامل خطر بیماری‌های قلبی و عروقی می‌باشد. مصرف مواد غذایی مختلف و تأثیر آنها بر سلامت عمومی بدن از جمله موضوعاتی است که پژوهش‌های متعددی به آن اختصاص داده‌اند. در این بحث، ما به بررسی یکی از مواد غذایی مهم و مورد توجه در این زمینه، یعنی دوغ، می‌پردازیم.

8 شهریور

در دوران بارداری، تغذیه صحیح یکی از موارد حیاتی است که برای سلامت مادر و جنین بسیار مهم می‌باشد.  یکی از مواد غذایی که در این دوران بسیار مورد توجه قرار می‌گیرد، دوغ یا ماست است.  در این مقاله، ما به بررسی مزایا و موارد مهم مصرف دوغ در دوران بارداری می‌پردازیم تا شما را در تصمیم‌گیری بهتر درباره تغذیه خود در این دوران مهم ،  یاری دهیم.

5 شهریور

این مقاله به شما نشان می‌دهد که با توجه به تحقیقات علمی جدید، چگونه تناسب اندام نه تنها به افزایش سلامتی عمومی کمک می‌کند، بلکه می‌تواند به کاهش ابتلا به برخی از انواع سرطان‌ها نیز منجر شود.

2 شهریور

اخیراً، تغذیه و تأثیر غذاها در جامعه‌ی امروزی که به سلامتی بدن و رفاه جسمی و روحی توجه بیشتری داریم، مسائل مربوط به سلامتی بیش از پیش اهمیت یافته است. یکی از مسائل متداول در این زمینه، فشار خون بالا است. اخیراً، تحقیقاتی نشان داده که مصرف ماست ممکن است برای کنترل فشار خون مفید باشد. آیا ماست برای فشارخون مفید است ؟  آیا مصرف ماست می‌تواند به کنترل و بهبود فشارخون کمک کند؟ در این مقاله به بررسی این سوال پرداخته و ادعاهای مختلف مرتبط با مصرف ماست برای کاهش فشار خون را بررسی می‌کنیم.

29 مرداد

دوغ یکی از نوشیدنی‌های محبوب و معروف در اکثر مناطق جهان است. این نوشیدنی خنک کننده با ترکیبات متنوعش، مورد توجه افراد مختلف قرار گرفته است. یکی از سوالاتی که ممکن است در مورد دوغ پیش آید این است که آیا دوغ قند دارد یا خیر؟ در این مقاله به بررسی این موضوع خواهیم پرداخت.

23 مرداد

 محققان با بررسی ترکیبات موجود در اسپرسو تأثیر آن‌ها بر پیشرفت بیماری آلزایمر به کشف جدیدی دست پیدا کرده اند. نتیجه یک تحقیق جدید نشان می‌دهد ترکیبات موجود در اسپرسو، از جمله کافئین، به پیشگیری از ابتلا به بیماری آلزایمر کمک می‌کنند.  اسپرسو که از دانه‌های ریز آسیاب‌شده قهوه تهیه می‌شود، ماده اصلی قهوه لاته، آمریکانو و سایر نوشیدنی‌هایی چون اسپرسو مارتینی به شمار می‌رود.

18 مرداد

شیر، به‌عنوان یکی از مهم‌ترین موادغذایی و معجزه‌آسا‌ی طبیعت، از طیف وسیعی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات غذایی برخوردار است. در این مقاله، به بررسی خواص مفید شیر از جمله ترکیبات غذایی، تاثیرات مثبت بر سلامتی، و کاربردهای مختلف آن می‌پردازیم. با ما همراه باشید تا این معجزه‌آسا ماده غذایی را به‌طور دقیق‌تر بشناسیم.

16 مرداد

در این مقاله، اثرات مفید دوغ بر روی کاهش خطر دیابت بررسی می‌شود. دوغ ، یک نوشیدنی سنتی حاوی پروبیوتیک‌ها و ویتامین D است که می‌تواند بهبود سلامت دستگاه گوارش و حساسیت به انسولین را تسهیل کند.دوغ به عنوان یکی از محصولات لبنی فرهنگی و محبوب، از قدیم‌الایام در اغلب نقاط جهان مصرف می‌شود. این نوشیدنی خوشمزه با ویژگی‌های مفید و ارزش غذایی بالا مورد توجه زیادی قرار گرفته است. اخیراً، مطالعاتی نشان داده‌اند که مصرف دوغ می‌تواند برای کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها، از جمله دیابت، مفید باشد.

14 مرداد