بورانی اسفناج یکی از پیش‌غذاهای سالم و خوشمزه ایرانی است که با ترکیب ساده‌ای از اسفناج، ماست و چاشنی‌های مختلف تهیه می‌شود. این غذا نه‌تنها طعم دلپذیری دارد، بلکه سرشار از مواد مغذی است و برای سلامتی بسیار مفید است.

18 دی

با آغاز فصل پاییز و تغییرات دمایی، بدن انسان بیش از پیش در معرض عفونت‌ها و بیماری‌های شایع فصلی قرار می‌گیرد. آنتی‌بیوتیک‌ها که به‌عنوان یکی از دستاوردهای بزرگ پزشکی شناخته می‌شوند، بسیاری از عفونت‌های باکتریایی را درمان کرده‌اند.

6 دی

دونر کباب یکی از محبوب‌ترین غذاهای ترکی است که به دلیل طعم خاص و متنوع بودن، در بسیاری از رستوران‌ها و فست‌فودها سرو می‌شود. این غذای لذیذ معمولاً با گوشت گوسفند یا مرغ تهیه می‌شود و با انواع سس‌ها و مخلفات مختلف همراه است.

18 آذر

رب انار، یکی از چاشنی‌های خوش طعم و پرخاصیت در آشپزی ایرانی است که به غذاها طعم ترش و رنگ دلنشینی می‌بخشد. تهیه رب انار در خانه نه تنها لذت‌بخش است، بلکه به شما امکان می‌دهد از طعمی طبیعی و مطمئن برخوردار شوید. در این مقاله از مجله آشپزی دوماس، به شما آموزش می‌دهیم .

8 آبان

با فرا رسیدن فصل پاییز و سرد شدن هوا، سرماخوردگی یکی از مهمانان ناخوانده‌ای است که ممکن است به سراغمان بیاید. اما نگران نباشید! یک کاسه سوپ گرم و خوشمزه می‌تواند به شما کمک کند تا سریع‌تر بهبود پیدا کنید. در این مقاله، سه دستور پخت سوپ فوق‌العاده خوشمزه و مقوی را به شما آموزش می‌دهیم.

6 آبان

مطالعه جدیدی که توسط محققان استرالیایی منتشر شده است، نشان می‌دهد که مصرف منظم سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی، کلم پیچ و گل کلم می‌تواند در کاهش فشار خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی نقش مؤثری داشته باشد. این پژوهش که نتایج آن در مجله "BMC Medicine" منتشر شده است.

23 مهر

سالاد بادمجان و عدس با سس ماست، یکی از غذاهای محبوب و سالم است که در سال‌های اخیر طرفداران زیادی پیدا کرده است. این سالاد ترکیبی از طعم لذیذ بادمجان کبابی، عطر دلنشین عدس پخته و طراوت سس ماست است. علاوه بر طعم بی‌نظیر، این سالاد سرشار از فیبر، پروتئین و مواد مغذی دیگری است .

18 مهر

تحقیقات اخیر که در مجله نیچر منتشر شده است، ابعاد تازه‌ای از نقش رژیم غذایی پدران در سلامت فرزندان را آشکار می‌کند. یافته‌های این پژوهش نشان می‌دهد که شاخص توده بدنی بالای پدران در زمان لقاح، با افزایش خطر ابتلا به مشکلات متابولیکی در فرزندان پسر مرتبط است.

12 مهر

در دنیای پرمشغله امروز، تقویت سیستم ایمنی بدن بیش از هر زمان دیگری اهمیت یافته است. یکی از روش‌های طبیعی و موثر برای تقویت سیستم ایمنی، مصرف دمنوش‌های گیاهی است. در میان انواع مختلف دمنوش‌ها، دمنوش زنجبیل و لیمو به دلیل خواص درمانی فراوان و طعم دلپذیرش، محبوبیت خاصی پیدا کرده است. در این مقاله، به بررسی خواص شگفت‌انگیز این دمنوش و تاثیر آن بر تقویت سیستم ایمنی بدن می‌پردازیم.

11 مهر

سرفه یکی از شایع‌ترین علائم بیماری‌های دستگاه تنفسی فوقانی است که می‌تواند به دلایل مختلفی از جمله سرماخوردگی، آنفلوآنزا، آلرژی و تحریکات محیطی رخ دهد. در طول تاریخ، انسان‌ها برای تسکین سرفه و سایر علائم بیماری‌ها از گیاهان دارویی و مواد طبیعی استفاده کرده‌اند.

9 مهر