در آغاز سال نو مسیحی، جشنی برگزار میشود که به آن سال نو میلادی میگویند. همزمان با شروع این جشن، سال میلادی عوض شده و تقویم یک سال جلوتر میرود. شب آخر ماه دسامبر و ثانیههای آغازین یکم ماه ژانویه، زمان آغاز سال جدید میلادی است. البته نزد بعضی از اقوام و ملل، این تاریخ متفاوت است و دلیل آن هم به تفاوتهای فرهنگی و سنتهای اقوام مختلف با یکدیگر برمیگردد.
برای مثال، کشورهای اروپایی و آمریکایی، جشن سال نو میلادی را در اول ژانویه (۱۱ دی) برگزار میکنند اما در مقابل بسیاری از کشورهای آسیایی و آفریقایی با وجود این که سال نو میلادی را هم جشن میگیرند ولی جشن اصلی آنها، طبق سنتهایشان در زمان مخصوص به خود برگزار میشود.
سال نو میلادی در بسیاری از کشورهای با تزئین درخت کاج، برپایی بازارهای بزرگ کریسمس، هدیه دادن، آتشبازی و… جشن گرفته میشود. البته در برخی از کشورهای رسوم جشن سال نو میلادی کمی متفاوت است که در ادامه به برخی از آنها اشاره میکنیم.
در روسیه با آغاز ماه دسامبر، دو شخصیت باباسرما و دختر برفی در بسیاری از مراسم حاضر شده و به اجرای برنامه میپردازند. مردم کارهای نیمه تمام خود را تمام میکنند و پس از سخنرانی رئیس جمهور درباره سالی که گذشت برای لحظه تحویل سال آماده میشوند.
در ارمنستان شب سال نو با مقدار بسیار زیادی خوراکی و نوشیدنی آغاز میشود و پس از برگزاری مراسم خانوادگی، جشن و پایکوبی به خیابانها کشیده میشود و تا صبح ادامه دارد. پرشکوهترین بخش ماجرا، تزئین درخت کاج ۴۰ متری در میدان جمهوری ایروان است که هر ساله توسط شهرداری این شهر صورت میگیرد.
در انگلستان رعایت رسوم بسیار مهم است و تقریبا تمام مردم به این رسوم پایبند هستند. آتش بازی جز جدانشدنی مراسم شب سال نو در انگلستان به شمار میرود. در انگلیس مردم درست قبل از نیمه شب سال نو میلادی، دست در دست هم سرود سنتی مخصوص این مناسبت را میخوانند. آنها سپس شماره معکوس را شروع کرده و پس از اینکه ساعت نیمه شب را نشان داد، جشن سال نو میلادی را آغاز میکنند.
شاید بزرگترین مهمانی فضای باز در شب سال نو میلادی در برلین برگزار شود. این جشن بزرگ هر سال در دروازه براندنبرگ برپا شده و در حدود یک میلیون نفر از سراسر دنیا خودشان را در این شب به این شهر میرسانند تا در آن شرکت کنند.
در این کشور تمایل بیشتر مردم بر این است که در شب سال نو غذاهای دریایی بخورند و آتش بازی نیز از مراسم پرشکوه مردم محسوب میشود. تماشای آتشبازی در ساحل از بخشهای جذاب جشن سال نو میلادی در استرالیا به شمار میآید.
در ژاپن بر خلاف کشورهای غربی شب سال نو را به دور از هیاهو و در کنار خانواده میگذرانند. از جمله کارهایی که مردم ژاپن در این شب انجام میدهند، تماشای مسابقات تلویزیونی خوانندگی، مسابقه دو، پخت غذاهای خاص و دعا در معابد است.
• بدون شک جشـن سـال نـو میـلادی ۲۰۲۲ در کشورهای اطراف ایران که دین مسیحیت در آن ها وجود دارد از شگفتی ها و جذابیت های فراوانی برخوردار است.
ترکیه همسایه دیوار به دیوار ماست و همیشه برای مراسم هایی مانند کریسمس به شدت مورد توجه ایرانیان بوده است. با اینکه کشوری مسلمان
نشین است اما آغاز سال نو این کشور نیز با آغاز سال نو میلادی یکی است. مردم در این کشور در ژانویه سال نو را همراه با سایر مردم مسیحی در دنیا جشن می گیرند. جشن سال نو میلادی در کشور ترکیه شاد و پر هیاهو برگزار می شود. تمامی اعضای خانواده دور هم جمع می شوند با برپایی جشن و شادی بهانه ای برای هدیه دادن به یکدیگر پیدا می کنند. در استانبول کلیساها و رستوران ها فرصتی برای برپایی جشن کریسمس پیدا می کنند که بتوانند در قسمتی از شادی مردم سهیم باشند.
شب سال نو در فرهنگ ترک ها، نوئل نام دارد. در این شب درخت ها را تزئین می کنند و به عزیزان خود هدیه های فراوان می دهند. دکور مغازه ها، خیابان ها و فروشگاه ها عوض شده و در همه جای شهر می توانید بابانوئل را ببینید.
جشن سال نو میلادی در ارمنستان کاملا سنتی و متفاوت برگزار می شود. به شب جشن سال نو که نزدیک میشویم در میدان جمهوری کاجی را با ارتفاع ۴۰ متر تزئین کرده و همین درخت کاج به تنهایی یکی از یکی جاذبههای گردشگری ارمنستان محسوب میشود. در این کشور جشن کریسمس ۲ بار و به ۲ شکل مختلف برگزار میشود. یکی از این جشنها درست در ابتدای سال نو میلادی است و جشن دوم در روز ۶ ژانویه برگزار خواهد شد. بعبارتی جشن کریسمس از ۱ دسامبر آغاز شده و تا ۶ ژانویه ادامه خواهد یافت.
یکی از کارهای جالب مردم در زمان جشن سال نو میلادی در ارمنستان این است که میزهای غذایی را ترتیب میدهند و هر کس بسته به توانایی که دارد غذایی که برای کریسمس اماده کرده است را بر روی این میزها قرار میدهد. از مهمترین مواد غذایی در این جشن پیلاف، سالاد، شیرینی، سبزیجات و میوه هایی خشک هستند که فراوان بر روی این میز خودنمایی می کنند.
گرجی ها در برگزاری جشـن سـال نـو میـلادی همیشه سنگ تمام می گذارند. بدین معنا که شهرهای باتومی و تفلیس در کریسمس از هر زمان دیگری زیباتر و اعجاب انگیز تر هستند. تمامی خیابان ها، معبرها، فروشگاه ها و میادین به زیبایی تزئین شده اند و جاذبه ای محصور کننده دارند. درختان کاج، ریسه های نورانی چراغ ها و فرشتگانی رنگارنگ که در تمام قسمت های شهر به زیبایی خودنمایی میکنند، خبر از جشنی باشکوه در این کشور می دهند. غذاهای سال نو در گرجستان بسیار ویژه و خاص هستند. برای مثال ساتسیوی ترکی نوعی خوراک مرغ است که با سس گردو آن را تهیه می کنند. گوزینا کی هم یک دسر لذیذ گرجی است که از عسل و مغزهای سرخ شده تهیه می شود.
جشـن سـال نـو میـلادی در گرجستان نام های متفاوتی دارد. مردم در نواحی غرب جشن سال نو را کالاندا مینامند اما در نواحی کوهستانی نام آن زومخا است. نقطه اشتراک جشن مردم در گرجستان با کشورهای اروپایی و آمریکایی این است که همگی درخت کریسمس دارند و به آن چیچیلاکی می گویند. اما این درخت مخصوص گرجی ها بوده و از شاخه های خشک گردو و یا فندق آن را درست می کنند. آن را در روز ۷ ژانویه درست می کنند که نماد زندگی و سمبل امید است.
• آیا خوراکی خاصی برای شب سال نو میلادی وجود دارد؟
بسته به اینکه این مراسم در چه شهر و کشوری برگزار شود، خوارکیهای خاصی برای این شب وجود دارند. اما بوقلمون شکم پر، پوره سیب زمینی و سبزیجات از غذاهای مرسوم کریسمس هستند.
• فرق کریسمس و سال نو میلادی چیست؟
معمولا مردم جشن سال نو میلادی را با جشن کریسمس اشتباه میگیرند؛ اشکالی هم ندارد ولی به هر حال، این دو جشن مناسبتهای مختلفی هستند که از قضا در تاریخهایی نزدیک به هم برگزار میشوند. فلسفه سال نو با تولد حضرت مسیح (ع) متفاوت است و این دو رویداد بیشتر به خاطر نزدیک بودن تاریخهایشان، معمولا با یکدیگر اشتباه گرفته میشوند.
کریسمس، جشنی است که در ۲۴ دسامبر هر سال به مناسبت تولد عیسی مسیح برگزار میشود و سال نو، رویدادی در روز هفتم کریسمس است که به عنوان پایان سال قبل و آغاز سال نو میلادی جدید، جشن گرفته میشود. کریسمس در کشورهای مختلف جهان به شیوههای متفاوتی برگزار میشود. اگرچه که این رویداد بینالمللی ریشه مذهبی دارد، اما در سالهای اخیر به یکی از پرشورترین مراسمات فرهنگی جهان تبدیل شده و هر کشوری آداب و رسوم خاص خود را در برگزاری آن دخیل کرده است. پس کریسمس جشنی با درون مایه مذهبی است، اما سال نو، رویدادی جهانی و تقویمی مشترک
میان بسیاری از ملل محسوب میشود.
• در حال حاضر، جشن گرفتن سال نو یکی از بزرگترین رویدادهای جهانی میباشد. در شب ۳۱ دسامبر هر سال، آخرین روز یک سال میلادی و روز قبل از روز سال نو در بسیاری از کشورهای جهان، عموماً قارههای اروپا، آمریکا، استرالیا و بخشهایی از آسیا و آفریقا مراسم سال نو برگزار میشود. در فرهنگ جدید غرب این روز با گردهماییهایی در مجالس و مهمانیها برگزار میشود که انتقال سال را ساعت ۱۲:۰۰ شب جشن میگیرند.
بسیاری از فرهنگها در این شب از آتشبازی و دیگر روشهای پرصدا برای جشن گرفتن استفاده میکنند. شب سال نو به صورت جهانی مطابق با تولد مسیح در کشورهای مسیحی و حتی غیر مسیحی در ۳۱ دسامبر برپا میشود. شب سال نو همچنین به عنوان هفتمین روز کریسمس در مسیحیت غربی شناخته میشود.
تقریبا همه ما می دانیم محصولات لبنی برای بدن فواید بسیار زیادی دارد و تقریبا مصرف ماست در اکثر خانواده ها متداول است. اما آیا می دانستید ماست برای پوست شاداب مزایای فراوانی دارد؟ اکنون می خواهیم چند مورد از این مزایا را با هم بررسی کنیم. شاید تصور کنید می خواهیم از مزایای خوردن ماست برای شما بگوییم. اما هدف ما این نیست! ما می خواهیم مزایای ماست را بررسی کنیم و این ماده ارزشمند فقط از طریق خوردن به ما کمک نمی کند.
