
مجله سلامت دوماس
ماست
تاریخ انتشار: 1402/11/12
هیپوکلسمی به معنای کاهش سطح کلسیم خون است. کلسیم یک ماده معدنی ضروری برای بدن است که نقش مهمی در سلامت استخوانها، دندانها، عضلات، اعصاب و قلب ایفا میکند. هیپوکلسمی میتواند منجر به طیف وسیعی از علائم و نشانهها شود، از جمله ضعف، گرفتگی عضلانی، بیحسی و گزگز، و در موارد شدید، تشنج.
12 بهمن
تاریخ انتشار: 1402/10/14
مصرف لبنیات به عنوان یکی از اصلیترین بخشهای رژیم غذایی در جوامع مختلف، همواره مورد توجه قرار گرفته است. این محصولات غذایی حاوی مقادیر زیادی کلسیم، پروتئین، ویتامین D و دیگر مواد مغذی هستند که برای سلامتی عمومی بدن ضروری هستند. علاوه بر این مواد مغذی، تاثیر لبنیات بر کیفیت خواب نیز مورد مطالعات علمی و تحقیقات جدی قرار گرفته است. در ادامه با ما همراه باشید تا به شما کمک کنیم چطور خواب بهتری داشته باشید.
14 دی
تاریخ انتشار: 1402/10/7
لبنیات از جمله گروههای مهم و متنوعی از محصولات غذایی هستند که شامل شیر و فرآوردههای آن مانند ماست، کره، پنیر، دوغ و دیگر تولیدات شیری هستند. سرماخوردگی یکی از شایعترین بیماریهایی است که در فصل سرما و پاییز اتفاق میافتد و علائمی از جمله سرفه، عطسه، گلو درد و تب را ایجاد میکند. مصرف لبنیات میتواند بر تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری یا کاهش از بروز سرماخوردگی تأثیر داشته باشد.
7 دی
تاریخ انتشار: 1402/10/5
ماست یونانی، یکی از محصولات لبنی معروف جهان است که اصالتاً از یونان به عنوان یک قسمت مهم از رژیم غذایی و فرهنگ آن منطقه شناخته شده است. این محصول از طریق فرآوری شیر به دست میآید و به دلیل خصوصیات تغذیهای و طعم بینظیرش، مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است.
5 دی
تاریخ انتشار: 1402/9/28
پوکی استخوان یکی از مشکلات شایع سلامتی است که معمولاً با کاهش چگالی استخوان و ضعف آن همراه است. این مشکل میتواند در طول عمر فرد به دلیل فقدان کلسیم و سایر مواد معدنی مورد نیاز برای استحکام استخوانها رخ دهد. یکی از راههای مطالعه و کنترل پوکی استخوان، نقش مصرف لبنیات و کلسیم موجود در آنها است.
28 آذر
تاریخ انتشار: 1402/9/23
ماست یکی از غذاهای پرکاربرد و مورد علاقه در بسیاری از فرهنگها است که به دلیل خواص غذایی و لذیذ بودن، به عنوان بخشی از رژیم غذایی افراد استفاده میشود. با این حال، برخی افراد ممکن است برای مصرف ماست با برخی از غذاها هشدار داشته باشند، زیرا ترکیب آن با برخی مواد غذایی ممکن است مشکلساز باشد.
23 آذر
تاریخ انتشار: 1402/9/16
ماست اولین بار حدود ۶۰۰۰ سال پیش در نواحی خاورمیانه توسط انسانها تهیه شد. تولید ماست به صورتی که امروزه میشناسیم، به صورت تصادفی اتفاق افتاده است. وقتی شیر در یک محیط گرم و باز بماند، باکتریهای لبنی موجود در هوا و محیط شیر باعث تغییر در شیر میشوند و موجب تولید ماست میشوند. ماست، یکی از پرمصرفترین محصولات لبنی در جهان است. این محصول لذیذ و مفید، ریشه در فرهنگهای مختلف دارد. اما چگونه ماست اولین بار توسط انسانها کشف و تهیه شد؟
16 آذر
تاریخ انتشار: 1402/9/12
ماست بهعنوان یکی از محصولات لبنی پرمصرف در سراسر جهان، میتواند به پیشگیری از عفونتها کمک کند. این محصول با ترکیبی از مواد مغذی، شامل پروبیوتیکها، ویتامینها و مواد معدنی، بهطور گسترده برای تقویت سیستم ایمنی و جلوگیری از عفونتهای مختلف مورد استفاده قرار میگیرد. در ادامه، به بررسی چندین خصوصیت مهم ماست در رابطه با پیشگیری از عفونتها خواهیم پرداخت
12 آذر
تاریخ انتشار: 1402/8/8
کلسترول یکی از عوامل مهم در سلامتی قلب و عروق ماست و عواملی که موجب افزایش آن میشوند، میتوانند به افزایش خطر بیماریهای قلبی و عروقی منجر شوند. اما خبر خوب این است که با تغییر در رژیم غذایی میتوانید کلسترول خون خود را کاهش دهید. یکی از مواد غذایی که به عنوان یکی از ابزارهای کاهش کلسترول خون مطرح شده، ماست است. در این مقاله، ما به بررسی نقش مصرف ماست در کاهش کلسترول خون خواهیم پرداخت.
8 آبان
تاریخ انتشار: 1402/7/6
ماست، یکی از محصولات لبنی محبوب و معتبر در جهان، از دسته غذاهایی است که به دلیل ترکیبات مغذی غنی و خواص فراوان، در رژیم غذایی انسانها جایگاه ویژهای دارد. اما چگونه میتوانیم از ماست بیشترین استفاده را ببریم؟ آیا مصرف ماست در شب نیز مزیت دارد؟
6 مهر