مطالعه جدیدی که توسط محققان استرالیایی منتشر شده است، نشان می‌دهد که مصرف منظم سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی، کلم پیچ و گل کلم می‌تواند در کاهش فشار خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی نقش مؤثری داشته باشد. این پژوهش که نتایج آن در مجله "BMC Medicine" منتشر شده است.

23 مهر

دسرهای کم کالری می‌توانند در موفقیت یک برنامه غذایی کاهش وزن نقش مهمی ایفا کنند. بسیاری از افراد در رژیم‌های غذایی کاهش وزن به خوردن شیرینی و دسر علاقه دارند، اما از ترس اضافه وزن و کالری بالا، از این لذت صرف‌نظر می‌کنند. دسرهای کم‌کالری، جایگزین مناسبی برای دسرهای پرکالری هستند.

14 مهر

پنیر لاکتیکی یکی از محصولات لبنی محبوب و پرمصرف است. این نوع پنیر به دلیل فرآیند تولید خاص خود که شامل تخمیر شیر با استفاده از باکتری‌های لاکتیکی است، دارای خواص تغذیه‌ای و طعمی منحصر به فرد می‌باشد. در این مقاله به بررسی خواص مختلف پنیر لاکتیکی می‌پردازیم.

6 تیر

جولیا زومپانو، متخصص تغذیه در کلینیک کلیولند، می‌گوید: «کدو حلوایی ماده غذایی فوق‌العاده‌ای است. سرشار از فیبر است که قند خون را تنظیم می‌کند. کدو حلوایی همچنین سلامت روده، هضم غذا و کاهش میزان کلسترول بد را در بدن بهبود می‌بخشد و کالری کمی هم دارد.

18 آبان

دوغ کفیر یکی از نوشیدنی های ترش و معطری است که از گذشته‌های دور در شرق و مناطقی از آسیا مصرف می‌شود. این نوع از دوغ، خواصی بسیار مفید برای سلامتی دارد که اغلب از آن‌ها اطلاعی نداریم. در این مقاله، به خواص دوغ کفیر و تأثیرات مثبت آن بر سلامتی خواهیم پرداخت. خواص تقویتی و مقاومتی این ماده غذایی، تأثیر آن بر سیستم گوارشی، نحوه‌ی اثرگذاری بر سلامت پوست، کمک به کاهش وزن و کنترل چربی‌های بدنی، و کاربردهای آشپزی و تنوع غذایی با دوغ کفیر را به تفصیل بررسی خواهیم کرد.

11 شهریور

دوغ یکی از نوشیدنی‌های محبوب و معروف در اکثر مناطق جهان است. این نوشیدنی خنک کننده با ترکیبات متنوعش، مورد توجه افراد مختلف قرار گرفته است. یکی از سوالاتی که ممکن است در مورد دوغ پیش آید این است که آیا دوغ قند دارد یا خیر؟ در این مقاله به بررسی این موضوع خواهیم پرداخت.

23 مرداد

در این مقاله به معرفی مهم‌ترین فواید درمانی ماست میپردازیم. ماست یک منبع غنی از پروبیوتیک‌ها است که به بهبود روده‌ها کمک می‌کند و جذب مواد معدنی را افزایش می‌دهد. همچنین، کاهش التهاب‌ها، بهبود وضعیت پوست، کاهش خطر بیماری‌های قلبی و تقویت سیستم ایمنی از جمله فواید این محصول مفید است. ماست همچنین می‌تواند در بهبود گوارش، کاهش وزن، کاهش استرس و اضطراب، حفظ سلامت دهان و دندان‌ها، بهبود عملکرد مغز و تقویت سیستم ایمنی کودکان مؤثر باشد. مصرف منظم و متعادل ماست، به سلامتی و بهبود کیفیت زندگی کمک می‌کند

12 مرداد

اگرچه ما همیشه در مورد تاثیرات تغذیه مناسب بر روی سلامت بدن مطالب زیادی شنیده‌ایم، اما یکی از مواد مغذی مهم که ممکن است بیشتر آن را نادیده بگیریم، فیبر است. فیبر یک اجزای غذایی است که در بخش‌های مختلف مواد غذایی گیاهی وجود دارد و می‌تواند تاثیرات باورنکردنی بر بدن داشته باشد. در این مقاله، به بررسی تاثیرات مثبت فیبر بر سلامت بدن می‌پردازیم.  فیبر یکی از مواد مغذی حیاتی است که تاثیرات باورنکردنی بر بدن دارد.

6 مرداد

 آیا دوست دارید بدون توجه به فواید ماست، صبح خود را با یک کاسه از این خوراکی دوست داشتنی آغاز کنید؟ بدیهی است که جواب اغلب شما به این پرسش، منفی خواهد بود. زیرا اغلب شما از فواید ویژه ماست و تاثیر آن بر سلامت و جوانی اطلاع ندارید. همچنین اگر با روش های آماده سازی و طعم دار کردن ماست آشنا باشید

14 تیر

رژیم شیر یکی از جدید ترین و سالم ترین انواع رژیم های غذایی است که برای کاهش وزن و پاکسازی بدن مورد استفاده قرارمی گیرد. اگر از رژیم های نامعقول و سخت گیرانه خسته شده اید و تمایل به کاهش وزن سریع دارید، رژیم شیر می تواند گزینه ی مناسبی برای شما باشد. کافی است یک ماه از این رژیم استفاده کنید تا از دیدن نتایج آن شگفت زده شوید. در این مقاله به بررسی رژیم شیر و مزایای آن خواهیم پرداخت.

12 خرداد