محققان با بررسی ترکیبات موجود در اسپرسو تأثیر آن‌ها بر پیشرفت بیماری آلزایمر به کشف جدیدی دست پیدا کرده اند. نتیجه یک تحقیق جدید نشان می‌دهد ترکیبات موجود در اسپرسو، از جمله کافئین، به پیشگیری از ابتلا به بیماری آلزایمر کمک می‌کنند.  اسپرسو که از دانه‌های ریز آسیاب‌شده قهوه تهیه می‌شود، ماده اصلی قهوه لاته، آمریکانو و سایر نوشیدنی‌هایی چون اسپرسو مارتینی به شمار می‌رود.

18 مرداد

شیر، به‌عنوان یکی از مهم‌ترین موادغذایی و معجزه‌آسا‌ی طبیعت، از طیف وسیعی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات غذایی برخوردار است. در این مقاله، به بررسی خواص مفید شیر از جمله ترکیبات غذایی، تاثیرات مثبت بر سلامتی، و کاربردهای مختلف آن می‌پردازیم. با ما همراه باشید تا این معجزه‌آسا ماده غذایی را به‌طور دقیق‌تر بشناسیم.

16 مرداد

در این مقاله، اثرات مفید دوغ بر روی کاهش خطر دیابت بررسی می‌شود. دوغ ، یک نوشیدنی سنتی حاوی پروبیوتیک‌ها و ویتامین D است که می‌تواند بهبود سلامت دستگاه گوارش و حساسیت به انسولین را تسهیل کند.دوغ به عنوان یکی از محصولات لبنی فرهنگی و محبوب، از قدیم‌الایام در اغلب نقاط جهان مصرف می‌شود. این نوشیدنی خوشمزه با ویژگی‌های مفید و ارزش غذایی بالا مورد توجه زیادی قرار گرفته است. اخیراً، مطالعاتی نشان داده‌اند که مصرف دوغ می‌تواند برای کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها، از جمله دیابت، مفید باشد.

14 مرداد

در این مقاله به معرفی مهم‌ترین فواید درمانی ماست میپردازیم. ماست یک منبع غنی از پروبیوتیک‌ها است که به بهبود روده‌ها کمک می‌کند و جذب مواد معدنی را افزایش می‌دهد. همچنین، کاهش التهاب‌ها، بهبود وضعیت پوست، کاهش خطر بیماری‌های قلبی و تقویت سیستم ایمنی از جمله فواید این محصول مفید است. ماست همچنین می‌تواند در بهبود گوارش، کاهش وزن، کاهش استرس و اضطراب، حفظ سلامت دهان و دندان‌ها، بهبود عملکرد مغز و تقویت سیستم ایمنی کودکان مؤثر باشد. مصرف منظم و متعادل ماست، به سلامتی و بهبود کیفیت زندگی کمک می‌کند

12 مرداد

در این مقاله درباره "تاثیرات دوغ بر قندخون" صحبت میکنیم. دوغ به عنوان یک نوشیدنی لبنی محبوب، خواص بسیاری برای سلامت بدن دارد که ما به بررسی تاثیر دوغ بر سطح قندخون در بدن و ارتباط آن با دیابت، مقاومت به انسولین میپردازیم. پروبیوتیک‌های موجود در دوغ می‌توانند به بهبود حساسیت به انسولین کمک کرده و سطح قندخون را کاهش دهند. همچنین مصرف منظم و معقول دوغ، به عنوان بخشی از رژیم غذایی، می‌تواند به کاهش قندخون کمک کند. اما توصیه می‌شود تا دوغ‌های حاوی شکر افزوده را اجتناب کرده و مصرفش را محدود کنید.

11 مرداد

پنیر یک فراورده لبنی مغذی است. وجود ویتامین های ضروری چون ویتامین C، ویتامین B۶، ویتامین B۱۲، ویتامین A، ویتامین D، ویتامین E و ویتامین K از فواید پنیر به حساب می آیند. علاوه بر این، پنیر حاوی مواد معدنی مفید مانند کلسیم، سدیم، فسفر، پتاسیم و آهن برای بدن نیز می باشد. لذا، با چنین سطح بالایی از محتوای مغذی، نمی توان فواید پنیر را نادیده گرفت.

21 تیر

 بیشتر ما عادت داریم پس از بیدار شدن از خواب صبحگاهی، یک لیوان شیر بنوشیم تا انرژی روزانه خود را تامین کنیم. اما آیا ارزش غذایی شیر، می تواند میزان انرژی روزانه ما را تامین کند یا خیر؟ در پاسخ این سوال، می توان گفت که شیر علاوه بر خوشمزه بودن، سرشار از مواد مغذی است و نوشیدن روزانه یک لیوان از آن می تواند انرژی روزانه شما را نیز حفظ کند. بنابراین می توان گفت مصرف آن فواید زیادی برای بدن دارد. در ادامه ترکیبات، ارزش غذایی و فواید شیر را به شما خواهیم گفت. پس با ما همراه باشید

19 تیر

پنیر پیتزا حاوی ویتامین B3 یا نیاسین می‌باشد. این ویتامین محلول در آب توانایی تنظیم کلسترول بدن را دارد. نیاسین، کلسترول بد را کاهش می‌دهد و کلسترول خوب را افزایش می‌دهد. کلسترول یک ماده‌ی مشابه وکس است که در رگ‌های خونی شکل می‌گیرد. بر خلاف تصور عموم کلسترول برای بدن مضر نمی‌باشد. کلسترول بد یا ldl رگ‌های خونی را می‌بندد؛ در حالی که کلسترول خوب یا hdl کلسترول رسوب‌کرده را به کبد حمل می‌کند.

17 تیر

 آیا دوست دارید بدون توجه به فواید ماست، صبح خود را با یک کاسه از این خوراکی دوست داشتنی آغاز کنید؟ بدیهی است که جواب اغلب شما به این پرسش، منفی خواهد بود. زیرا اغلب شما از فواید ویژه ماست و تاثیر آن بر سلامت و جوانی اطلاع ندارید. همچنین اگر با روش های آماده سازی و طعم دار کردن ماست آشنا باشید

14 تیر

فواید پنیر هم مانند شیر منحصر به فرد است. بیشتر مردم دنیا عاشق پنیر هستند. اما، برخی از افراد از خوردن پنیر به خاطر داشتن چربی زیاد خودداری می کنند. در حالی که فواید پنیر را نمی توان نادیده گرفت زیرا پنیر در حفظ سلامتی انسان نقش اساسی دارد. پنیر یک فراورده لبنی مغذی است. وجود ویتامین های ضروری چون ویتامین C، ویتامین B۶، ویتامین B۱۲، ویتامین A، ویتامین D، ویتامین E و ویتامین K از فواید پنیر به حساب می آیند.

11 تیر