پنیر پروسس ۱۸۰ گرمی

پنیر پروسس را با بهم زدن و کشیدن پنیر‌های طبیعی آسیاب شده با درجات مختلف در کنار عوامل امولسیون‌کننده و به کمک حرارت تحت خلأ نسبی با سرعت یکسان تا رسیدن به یک بافت یکنواخت تولید می‌کنند نمک های  امولسیون‌کننده که به پراکندگی پروتئین‌های پنیر کمک می‌کنند و باعث همگن شدن بافت کلی پنیر می‌شوند. همچنین نمک‌های معمولی هم به پنیر اضافه می‌شود به همین دلیل پنیر پروسس نسبت به سایر پنیر‌ها شورتر است. فرق اصلی پنیر‌های پروسس نسبت به پنیر‌های طبیعی حذف باکتری‌های آغازگر ( استارتر ) موجود در پنیر‌های طبیعی و نیز ارزش غذایی، طعم، رنگ و بافت بسیار متنوع این محصول است. 
این پنیربا طعمی ملایم، بافتی اسفنجی و نرم، یکی از محصولات  کارخانه دوماس است که با فرآیندی صحیح و مواد اولیه با کیفیت،  تکنولوژی روز اروپا، تولید و به شما هم میهنان عزیز ارائه  می‌گردد.