پنیر لاکتیکی ۳۵۰ گرمی
هنگام ساخت پنیر لاکتیکی ۳۵۰ گرمی انزیم‌می‌تواند باعث لخته شدن بافت پنیر شود. اسیدسازی در برخی از پنیرها به‌وسیله باکتری‌ها انجام می‌شود و درواقع، همان باکتری‌ها یا استارترهایی که می‌توانند منجر به تولید ماست شوند، قادر به ساخت پنیر لاکتیکی هم خواهندبود بنابراین، زمانی که عمل تخمیر در روند تولید پنیر انجام شود، محصول نهایی با نام لاکتیکی شناخته می‌شود. لاکتیکی، به معنای ساخته شدن پنیر از اسید لاکتیک است.
آیا پنیر لاکتیکی همان پنیر پرو بیوتیک است؟
خیر پنیر لاکتیکی۳۵۰ گرمی دوماس با پنیر پروبیوتیک یکی نیست اما تفاوت بین آنها بسیار ناچیز و کم است. در حقیقت روند تولید و باکتری‌های موجود در این پنیرها کمی متفاوت است. در پنیر لاکتیکی لاکتوز به اسید لاکتیک تبدیل می‌شود، اما در پنیر پروبیوتیک محصولات حاصل از باکتری‌های اسیدلاکتیک پروبیوتیک نام دارند که می‌توانند مستقیما بروی باکتری‌های دستگاه گوارش تاثیر مفیدی داشته باشند.
پنیر لاکتیکی ۳۵۰ گرمی برای چه افرادی مفید است؟
• ورزشکاران و بدنسازان جهت تقویت ماهیچه و افزایش حجم ماهیچه
• کسانی که تازه رژیم را اغاز کرده اند
• پنیرلاکتیکی بهترین محصول لبنی برای سالمندان و کودکان است
• بیمارانی که مشکل تحلیل ماهیچه دارند
• پنیرلاکتیکی ۳۵۰ گرمی مناسب برای افرادی که مشکل گوارش دارند
• افرادی که دچاره پوکی استخوان و ضعف غضروف هستن
چرا پنیر لاکتیکی ۳۵۰ گرمی دوماس
کار خانه دوماس در راستای ارتقاء سلامت جامعه و افزایش سرانه مصرف فرآورده‌های لبنی با اتکاء به برخورداری از کارکنان مجرب، برند معتبر وتکنولوژی روز اروپا، فلسفه وجودی خود را تولید و عرضه محصولات متنوع و سالم با رعایت استاندارد‌های بهداشتی، کیفی و زیست محیط دانسته و تلاش می‌کند؛ تا با فعالیت در بازار‌های ملی و فراملی رضایت مشتریان راتأمین نماید.
در همین راستا اقدام به تولید محصولات لبنی باکیفیت بالا، ازجمله پنیر لاکتیکی ۳۵۰ گرم با بسته بندی و نشانه گذاری ویژه جهت دسترسی و شناخت راحت‌تر نمونده است.
برای آشنایی بیشتر با نحوه ی نشانه گذاری بسته بندی محصولات کارخانه دوماس به صفحه مربوطه مراجع کنید.
