آشنایی با ویژگی‌های خاص پنیر لاکتیکی ۳۰۰ گرمی دوماس

•    در تولید پنیر لاکتیکی ۳۰۰گرنمی از هیچ گونه ماده افزودنی و چربی گیاهی استفاده نمی‌شود و انتخاب خوبی برای ورزشکاران و کسانی است که بتازگی رژیم غذایی را شروع کرده‌اند. 
•    این پنیر علاوه بر سایر پنیرها غنی از پروتئین، کلسیم و فسفر می‌باشد.
•     به دلیل استفاده از باکتری‌های لاکتیکی جهت تخمیر شیرحاوی ویتامین‌های A و املاح معدنی با ارزش نیز است. 
•    در تهیه و تولید اپنیر لاکتیکی ۳۰۰ گرمی بعد از لخته شدن آن را داخل آب پنیر یا آب نمک قرار داده و به صورت تازه آن را میل می‌کنند. یکی از دلایل تازه مصرف کردن این پنیر این است که سرعت بالای فرآوری آن مواد مغذی را به خوبی حفظ کرده و اجازه خروج از پنیر را نمی‌دهد.