دهم نوامبر روز جهانی کاپ کیک وانیلی
هر سال ۱۰ نوامبر روز جهانی کاپ کیک وانیلیه سال ۱۷۹۶ یه خانم آشپز به اسم آملیا سیمونز، یه دستور پخت برای یه کیک کوچولو تو فنجون نوشت. اون موقع، بیشتر کیک‌ها رو لایه لایه میپختن، ولی این خانم یه ایده جدید داشت. این کیک‌های کوچولو خیلی زودتر آماده می‌شدن و برای اونایی که عجله داشتن عالی بود. اولین بار که اسم کاپ کیک رو توی یه کتاب آشپزی دیدن، سال ۱۸۲۸ بود! بعد از اون، کاپ کیک‌ها کم کم معروف شدن و حتی یه شرکت بزرگ هم شروع کرد به تولیدشون. توی اوایل دهه ۲۰۰۰ یه شیرینی فروشی باز شد که فقط کاپ کیک داشت. حالا دیگه کاپ کیک توی هر طعم و رنگی پیدا میشه. از محبوب ترین کاپ کیک ها میشه به کاپ کیک وانیلی، کاپ کیک شکلاتی، کاپ کیک فندقی، کاپ کیک موکا، کاپ، کاپ کیک هویج، کاپ کیک توت فرنگی، کاپ کیک نعناع، کاپ کیک پرتقالی، کاپ کیک لیمویی و موزی اشاره کرد. برای درست کردن یه کاپ‌کیک خوشمزه، به مجله آشپزی دوماس سر بزنین و طرز تهیه کاملش رو اونجا بخونین.
