پنیر پروسس را با بهم زدن و کشیدن پنیرهای طبیعی آسیاب شده با درجات مختلف در کنار عوامل امولسیونکننده و به کمک حرارت تحت خلأ نسبی با سرعت یکسان تا رسیدن به یک بافت یکنواخت تولید میکنند. فرق اصلی پنیر های پروسس نسبت به پنیرهای طبیعی حذف باکتری های آغازگر موجود در پنیرهای طبیعی و نیز ارزش غذایی، طعم، رنگ و بافت بسیار متنوع این محصول است. کارخانه دوماس پنیر پروسس را با فرآیندی صحیح، مواد اولیه باکیفیت و تکنولوژی روز اروپا تولید و در بستهبندی های 180 گرمی به شما عزیزان ارائه میشود.