بوی فضا یکی از معماهایی است که هر فضانوردی بعد از بازگشت از راه‌پیمایی‌های فضایی با آن مواجه می‌شود.
این بوی منحصربه‌فرد و متفاوت که بعد از برداشتن لباس فضانوردی حس می‌شود، برای دانشمندان موضوعی جالب و تحقیقاتی شناخته‌شده است.
اگرچه خلاء فضایی تقریباً خالی از هر گونه ماده است، اما فضانوردان با پوشیدن لباس‌های فضایی در برابر محیط کشنده و مرگ‌بار فضا از خود محافظت می‌کنند.
از این رو، تجربه بوی فضا برای کسانی که به خلاء فضایی سفر می‌کنند، یک تجربه جالب و تازه است.
بوی فضا که توسط بسیاری از فضانوردان به "فلز داغ، گوشت سوخته، کیک سوخته، باروت، و جوشکاری فلز" تشبیه می‌شود،
یکی از معماهای شگفت‌انگیز علمی است که تاکنون منشأ دقیق آن مشخص نشده است.
با این حال، دومینیک آنتونلی، فضانورد ناسا و فضانوردان دیگر تجربه‌هایشان از بوی فضا را به عنوان یک تجربه جالب و متفاوت توصیف کرده‌اند.
استیو پیرس، شیمی‌دانی که با ناسا قرارداد دارد تا در مورد بوی فضا تحقیق کند، تاکید دارد که تولید این بو احتمالاً به دلیل تبدیل مولکول‌های اکسیژن معلق در اطراف ایستگاه فضایی بین‌المللی است.
با این وجود، منشأ دقیق بوی فضا هنوز هم یک راز باقی مانده است و از سوی دانشمندان مورد بررسی بیشتری قرار می‌گیرد.
محققان با بررسی ترکیبات موجود در اسپرسو تأثیر آن‌ها بر پیشرفت بیماری آلزایمر به کشف جدیدی دست پیدا کرده اند. نتیجه یک تحقیق جدید نشان می‌دهد ترکیبات موجود در اسپرسو، از جمله کافئین، به پیشگیری از ابتلا به بیماری آلزایمر کمک می‌کنند. اسپرسو که از دانه‌های ریز آسیاب‌شده قهوه تهیه می‌شود، ماده اصلی قهوه لاته، آمریکانو و سایر نوشیدنی‌هایی چون اسپرسو مارتینی به شمار می‌رود.
